Il problema

Noi, studenti, neolaureati, professionisti e docenti nel campo della Nutrizione Umana, chiediamo con fermezza e dignità che venga finalmente riconosciuto il valore della nostra formazione accademica e la nostra identità professionale distinta.

La Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) rappresenta un percorso specifico, completo, professionalizzante, interamente incentrato su discipline biologiche, mediche e nutrizionali. Comprende tirocini pratici, esami avanzati in biochimica, fisiologia, dietetica clinica, nutrizione pediatrica e sportiva, microbiota, patologie legate all’alimentazione e molto altro. È un percorso formativo che non ha nulla da invidiare a quello dei dietisti o degli nutritionists internazionali.

Tuttavia, in Italia, per esercitare come nutrizionista, occorre prima iscriversi all’Albo dei Biologi, sostenendo un Esame di Stato non mirato alle competenze nutrizionali. In questo modo ci imbattiamo in un paradosso normativo: migliaia di professionisti della nutrizione sono costretti a entrare in un Ordine che non rappresenta la loro figura, a superare un esame che non riflette le reali competenze acquisite e a ritardare l’ingresso nel mondo del lavoro. 

Il laureato in biologia, una volta abilitato, può esercitare come nutrizionista anche senza una formazione specifica in nutrizione.

Questo sistema è un’anomalia tutta italiana, che non esiste in nessun altro Paese europeo. In Francia, Spagna, Germania, Regno Unito, Australia, Stati Uniti e Canada, la figura del nutrizionista è autonoma, riconosciuta e regolamentata da un proprio ente, distinto da quello dei biologi.

COSA CHIEDIAMO

 1.   L’abolizione dell’Esame di Stato per i laureati in LM-61
e il riconoscimento automatico dell’abilitazione all’esercizio della professione per i laureati in Scienze della Nutrizione Umana, come già avvenuto per altre professioni sanitarie (odontoiatri, psicologi, farmacisti, ecc.), secondo quanto previsto dalla normativa vigente sulle lauree abilitanti (Legge n. 163/2021).

 2.   L’istituzione di un Ordine/Albo Nazionale dei Nutrizionisti, autonomo e indipendente da quello dei Biologi, che rappresenti esclusivamente chi ha una formazione accademica, clinica e scientifica orientata alla nutrizione umana.

  PERCHÉ LO CHIEDIAMO
 • Perché la LM-61 è una laurea già professionalizzante e abilitante di fatto.
 • Perché l’Esame di Stato attuale non valuta le reali competenze del nutrizionista.
 • Perché entrare nell’Albo dei Biologi è un passaggio forzato e fuori contesto, che non rappresenta la nostra figura professionale.
 • Perché vogliamo esercitare la nostra professione con dignità, autonomia e riconoscimento.
 • Perché siamo pronti a lavorare e l’Italia ha bisogno di professionisti preparati nella prevenzione e nella salute pubblica.
 • Perché la nostra voce, la voce di migliaia di studenti e laureati in nutrizione, merita rispetto.

  DESTINATARI DELLA PETIZIONE
 • Ministero dell’Università e della Ricerca
 • Ministero della Salute
 • Conferenza dei Rettori delle Università Italiane (CRUI)
 • Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB)
 • Conferenza Permanente delle Classi di Laurea in Scienze Biologiche e della Nutrizione
 • Commissioni Parlamentari di riferimento (Cultura, Salute, Istruzione)

  FIRMA ORA PER CAMBIARE LE COSE

Se sei uno studente, laureato, tirocinante o docente nel campo della Nutrizione, firma questa petizione. Fai sentire la tua voce. Solo uniti possiamo ottenere il cambiamento che meritiamo.

È tempo di dire basta.
È tempo di riconoscere i Nutrizionisti.

Unisciti a noi
Firma questa petizione per chiedere al Ministero della Salute e al Ministero dell’Università una riforma giusta, moderna e meritocratica: il riconoscimento pieno e autonomo della professione del nutrizionista.