Pedimos el apoyo, a través de la firma de este Manifiesto, a todas aquellas personas interesadas en mantener el paisaje de la tunera y la cochinilla de Lanzarote (su cultura, su agricultura, la artesanía y la gastronomía vinculada a estos recursos naturales).

Con tu apoyo lograremos que las Administraciones públicas canarias tengan en cuenta las solicitudes planteadas en este Manifiesto, y con ello no dejemos perder definitivamente una seña de identidad de la isla de Lanzarote.

Tu firma es un respaldo a las reivindicaciones planteadas por un colectivo que no quiere que se pierdan casi 200 años de historia.

¡Gracias por tu apoyo!

MANIFIESTO POR EL PAISAJE DE LA TUNERA Y LA COCHINILLA DE LANZAROTE

INTRODUCCIÓN: 

El presente Manifiesto surge como una puesta en común de las conclusiones acordadas por las personas participantes en las “II Jornadas Tunera, Tuno y Cochinilla. Desarrollo Sostenible y Economía Circular”, organizadas por la Asociación Milana, con la colaboración del Cabildo Insular de Lanzarote, el Ayuntamiento de Haría y el Ayuntamiento de Teguise, y celebradas en el Centro Socio Cultural Taiga entre los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre de 2023.

En estas Jornadas se recalcó el valor de las tuneras (plantas del género Opuntia) y el de la cochinilla del carmín (Dactylopius coccus), ambas especies consideradas “especies multipropósito” por la variada gama de productos que se pueden obtener de ellas, tanto desde la parte agronómica (alimentos, colorantes, vermicompost, etc.), industrial (aceites, cremas, productos de cosmética, etc.), energética (biogás, consumo de CO2, etc.), como biológica (refugio de animales, retención de suelos, aumento de la biodiversidad del suelo…).

Además, se puso en conocimiento que las iniciativas empresariales que se configuren, partiendo de estas especies en la isla de Lanzarote, se pueden incluir dentro de la Economía Sostenible, donde se incluyen las Empresas de Economía Social (Asociaciones, Cooperativas, Sociedades Agrarias de Transformación, etc.), sabiendo que este tipo de iniciativas se pueden desarrollar bajo una Economía integral, en el que se trabaja desde una perspectiva cultural, educativa y artística, promoviendo con ello, la recuperación de un paisaje y un patrimonio etnográfico con casi 200 años de historia en la isla de Lanzarote.

EXPONEMOS NUESTRO COMPROMISO:

Conociendo las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades que se presentan, a día de hoy, con respecto a las especies de tuneras y la cochinilla del carmín en la isla de Lanzarote, nos comprometemos a:

1. Informar a los organismos oficiales sobre cualquier aspecto en el que se observe un beneficio sobre la tunera para el control de la plaga de la cochinilla silvestre (Dactylopius opuntiae), como por ejemplo, la detección de una especie o cultivar de tunera resistente a la plaga, la proliferación de enemigos naturales de la plaga, la detección de zonas más idóneas para el cultivo de tuneras (climatología, suelos, etc.).
2. Participar o colaborar, de forma activa, en acciones formativas relacionadas con el sector agrario de la isla de Lanzarote, en acciones de participación ciudadana donde se trabaje la ordenación del territorio, y en otras acciones de impulso del sector agrario de Lanzarote.
3. Apoyar a las empresas de economía social relacionadas con el sector agrario de la isla (con la compra de sus productos, difusión de sus acciones, participación en sus actividades, etc.).
4. Poner en marcha un Observatorio del Paisaje de la Tunera y la Cochinilla de Lanzarote.
5. Colaborar con la Comunidad de Regantes “Isla de Lanzarote” para cumplir con sus objetivos en beneficio de un agua agrícola de calidad para la agricultura de Lanzarote.

SOLICITAMOS DE LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS:

Con todo lo anteriormente expuesto y considerando que las propuestas que detallamos a continuación, fortalecerán las iniciativas actuales y motivará la creación de nuevas empresas relacionadas con las tuneras y la cochinilla, solicitamos a las diferentes Administraciones públicas con competencias en materia agraria y/o educativa, lo siguiente:

1. La actualización urgente del Plan Insular de Ordenación del Territorio de Lanzarote, donde se tenga en cuenta al sector agrario relacionado con la tunera y la cochinilla del carmín.
2. La constitución de una Mesa Insular sobre la Tunera y la Cochinilla del Carmín. Con el fin de poner en marcha y coordinar de forma ágil diferentes acciones que ayuden a impulsar empresas en este sector.
3. El establecimiento de una Red de Agua Agrícola independiente de la red de agua de abasto, así como la mejora de la calidad del agua de riego para toda la isla de Lanzarote.
4. Establecer una Escuela de Capacitación Agraria en la isla de Lanzarote.
5. La derivación de los fondos públicos que actualmente se destinan al control de la cochinilla silvestre, a la constitución de ayudas para el mantenimiento del paisaje, a aquellos agricultores profesionales que quieran mantener el cultivo de la cochinilla del carmín y/o a aquellos agricultores profesionales que quieran eliminar sus tuneras infestadas, para plantar otro tipo de cultivo (cereales, leguminosas, etc.).
6. Modificar el Resuelvo tercero de la ORDEN de 7 de agosto de 2023, por la que se declara la existencia de la plaga “cochinilla basta del carmín” o “cochinilla silvestre”, Dactylopius opuntiae (Cockerell), y se establecen medidas fitosanitarias para su control, donde se recoge que la ejecución de las medidas fitosanitarias serán ejecutadas por las personas propietarias o por la Consejería con cargo a los propietarios. Queremos que se modifique este Resuelvo para que no conlleve sanciones o cargos a aquellos agricultores que llevan años sin poder atender sus fincas, por su edad o su nivel económico. Se debe ayudar al agricultor a controlar la plaga, en lugar de cargarlo con toda la responsabilidad.
7. Ayuda en la publicidad y en la comercialización de los productos locales relacionados con la tunera y la cochinilla del carmín, haciendo hincapié en la calidad nutricional de los derivados de la tunera y en la calidad tintórea de la cochinilla.
8. Estudiar la posible venta y transformación de la cochinilla del carmín seca, almacenada en la Comarca de Guatiza-Mala, con el propósito de generar un producto de calidad (gourmet) que pueda ser vendido en la isla, con edición limitada.
9. La puesta en marcha de un Museo del Paisaje de la Tunera y la Cochinilla de Lanzarote en el actual Centro de transformación de la cochinilla (Mala). Un museo etnográfico destinado a la ciudadanía de la isla (educación, mayores, colectivos) y a las personas que nos visitan.
10. Reconocer la labor desarrollada por los agricultores y agricultoras de la Comarca de Guatiza-Mala, a través de la creación de una escultura relacionada con la tunera y la cochinilla, en uno de estos pueblos.