REFUS DU PROJET PEP64 D’UNE CUISINE CENTRALISÉE :

 Ce projet dit NON :

A la consultation des familles et enfants accompagnés (référence du CASF de la loi 2002) et de la loi sur le handicap 2005 ;
A l’information sur le financement et la politique budgétaire de ce projet ;
Au respect du professionnalisme des salariés des cuisines (compétences pédagogiques, éducatives et cliniques) ;
A la prise en compte de la démarche qualité ;
Aux besoins fondamentaux des enfants qui présentent des troubles du comportement alimentaire ;
A la bientraitance psychologique et physique du personnel ;
Aux valeurs d’éthique et de solidarité transmises par les PEP64. 

Le DITEP dit OUI : 

Aux projets humanistes : ouverture du mois d’août, projet ouzoum, projet répit, création café/parents, travail systémique, etc.
À la transparence de la politique budgétaire ;
À une alimentation de qualité ;
À la prise en compte de la parole des familles.

Cet écrit collectif est fait pour servir et faire valoir ce que de droit.