À l’attention de la Direction du CHU de Clermont-Ferrand,

Objet : Pétition pour l’amélioration des services de restauration de l’internat

Madame, Monsieur,

Nous, les internes du CHU de Clermont-Ferrand, souhaitons attirer votre attention sur plusieurs problèmes rencontrés au self de l’internat, et vous demandons de bien vouloir considérer nos requêtes en vue d’améliorer les conditions de restauration.

Nous constatons avec regret que la nourriture vient à manquer après 13h, ce qui est particulièrement préjudiciable pour ceux dont les horaires de travail ne permettent pas de déjeuner plus tôt. De plus, la qualité des repas laisse souvent à désirer : les plats proposés sont souvent peu équilibrés et ne répondent pas aux besoins spécifiques de certains régimes alimentaires particuliers.

Par ailleurs, les tarifs pratiqués nous semblent disproportionnés par rapport à la qualité des repas offerts. À titre de comparaison, nos collègues internes à Saint-Étienne bénéficient de repas au self du CHU pour 60/70 euros par mois (le midi uniquement), un tarif plus raisonnable pour une qualité bien supérieure.

Un autre point, certes moins crucial mais néanmoins important, concerne l’espace disponible au self. En particulier durant les mois d’hiver, il devient difficile de trouver une place pour s’installer et déjeuner confortablement, ce qui ajoute une contrainte supplémentaire à notre quotidien déjà chargé.

Pour remédier à ces problèmes, nous vous demandons donc de bien vouloir:

1) Assurer une disponibilité suffisante de nourriture après 13h.
2) Améliorer la qualité et l’équilibre des repas proposés, en tenant compte des régimes alimentaires particuliers.
3) Réévaluer les tarifs afin qu’ils soient proportionnels à la qualité des services fournis.
4) Augmenter l’espace disponible ou aménager les lieux pour accueillir plus de convives, particulièrement en hiver.
5) Mettre en place un système de filtrage des entrées au self, par badge ou autre, afin de garantir que seuls les internes et le personnel autorisé puissent y accéder.

Nous espérons que ces suggestions seront prises en considération pour améliorer notre cadre de vie au sein de l’internat. Nous restons à votre disposition pour discuter de ces points et travailler ensemble à trouver des solutions adaptées.

En vous remerciant par avance pour votre attention et votre compréhension, nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos salutations distinguées.