La proposta di istituire una "Giornata Nazionale dei Tartufai" nasce dalla passione e dal profondo rispetto per questa antica pratica che arricchisce la cultura e l'economia italiana. Il tartufo, un prodotto unico del nostro territorio, rappresenta non solo una prelibatezza per il palato ma anche un simbolo di tradizione e di legame con la nostra terra. Dedicare una giornata nazionale al tartufaio significa valorizzare il lavoro, la dedizione e la conoscenza che questi artigiani tramandano di generazione in generazione.

Una "Giornata Nazionale dei Tartufai" sarebbe un'occasione per riunire esperti, appassionati e comunità locali in un evento dedicato al trionfo di questo tesoro naturale. Sarebbe un momento di confronto, progettazione e condivisione delle migliori pratiche per la cura e la salvaguardia dei territori tartufigeni, che sono preziosi non solo dal punto di vista gastronomico, ma anche ambientale.

Promuovere questa giornata significa anche sostenere l’importanza dei tartufi nella nostra cultura gastronomica e storica, sensibilizzando l'opinione pubblica sull'importanza di proteggere e conservare questi habitat unici. 

Chiediamo a tutte le istituzioni competenti ed alle associazioni di valutare seriamente l'istituzione di questa giornata che potrebbe incrementare ulteriormente turismo e l’attenzione verso le aree rurali e montane del nostro Paese.

Firmate la petizione per sostenere la creazione di una Giornata Nazionale dei Tartufai e contribuire alla valorizzazione e protezione delle nostre radici culturali e naturali.