Decision Maker

Serunion

Especialistas en la alimentación de las personas en todos los momentos de su vida.


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Victory
Petitioning Serunion

Retirada del Panga de las dietas hospitalarias

Un familiar ingresado en un hospital de Málaga se enfrenta casi a diario a una rutina: comer Panga. En la comida o en la cena. Los centros hospitalarios de Málaga incluyen el pescado Panga DIARIAMENTE en las dietas de pacientes hospitalarios. Incluidos pacientes digestivos con restricciones alimentarias. La empresa que gestiona estos hospitales es Serunión, que gestiona no solo estos, sino muchos más en toda España:  el Hospital Central Universitario de Asturias (HUCA), el Hospital 12 de Octubre (Madrid), el Hospital Virgen del Rocío o el Hospital La Paz (Madrid) El Panga viene de ríos donde se vierten residuos contaminantes como mercurio y arsénico. La OCU ha certificado haber encontrado estos contaminantes en análisis realizados en panga y perca, y por tanto, pese a no constituir un peligro inmedianto, la OCU recomienda que no se consuma más de una vez por semana. Recientemente se ha retirado este pescado de los comedores escolares de Cádiz y Málaga, e incluso Carrefour ha anunciado que dejará de venderlo. Entendemos que siendo los pacientes hospitalarios una población especialmente vulnerable, en ningún caso se debería servir este pescado en los menús, y por tanto se debe retirar de las comidas y cenas diarias. >> Por todo ello solicitamos a Serunión que excluya el panga de las dietas hospitalarias. Una empresa referente como Serunión, que gestiona centenares de comedores sociales, debe dar un paso adelante y apostar por pescados autóctonos de calidad y evitar un pescado potencialmente peligroso como el Panga. Muchas gracias

Sonia Blanco
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Petitioning Serunion, Junta de Andalucía, Consejería de Educación de la Junta de Andalucía

Por el cumplimiento del convenio y una alimentación saludable en el comedor CEIP Torremar

Hace poco tiempo un grupo de trabajadoras monitoras del comedor del colegio CEIP TORREMAR (Retamar) dimos un paso hacia delante y decidimos decir BASTA a los reiterados incumplimientos por parte de la empresa concesionaria ALESSA- SERUNION (horas extras no remuneradas, despidos injustos, humillaciones, tareas que no están en el contrato, comida poco saludable, etc.). Tras dar este paso, visibilizar nuestra lucha y reclamar nuestros derechos con pruebas, nuestras voces parece que han empezado a hacer efecto, pero no el suficiente. Recientemente la empresa nos ha comunicado que vamos a dejar de hacer horas extras sin cobrar así como las tareas que no nos correspondía (por supuesto, sin una disculpa ni compensación por más de una década incumpliendo la ley), no obstante, queremos que recuerden que son muchas más las demandas que hacemos. Para conseguirlo necesitamos tú apoyo que es lo que nos da fuerza para continuar diciendo BASTA: Al abuso de poder que ha mantenido la encargada de comedor durante estos últimos años. A la sobrecarga de trabajo y a la humillación por parte de la encargada del comedor. A sentirnos humilladas, a tener miedo, a agachar la cabeza mientras se mofan delante de los trabajadores/as. A seguir enfermando por ansiedad. A tener miedo a reclamar nuestros derechos laborales y los de nuestra infancia. BASTA de despidos injustos. Basta de ocultar la comida poco saludable de nuestros comedores escolares. ¿QUÉ QUEREMOS? Que se cumpla la Ley y por tanto, el Convenio. Que la persona responsable que nos ha obligado muchos años a limpiar y hacer horas extras sin remunerar cotizar tenga consecuencias por ello. Respeto hacia nosotras y nuestro trabajo. Superiores capacitados para dirigir en un ambiente de respeto y educación, que empaticen, que miren por el bienestar de sus trabajadores/as y el de los niños y niñas, y no a través de estrategias de miedo y enfrentamiento como hemos vivido hasta ahora. Que NO nos discriminen ni señalen por pedir nuestros derechos. Que se valore la calidad de los alimentos y se trabaje conjuntamente con las familias las mejores opciones posibles. Esto no sólo es una cuestión laboral ya que se está jugando con lo más importante, la alimentación y los cuidados de nuestros niños y niñas. Y principalmente, la READMISIÓN DE NUESTRA COMPAÑERA ISABEL MARÍA DESPEDIDA injustamente sin motivo alguno. Ante esta situación hacemos un llamamiento a la comunidad educativa de este centro (AMPA, PROFESORES/AS,DIRECCIÓN DEL CENTRO,MADRES, PADRES, FAMILIARES,...) para apoyar a las trabajadoras del servicio comedor en lucha. Aprovechar este espacio para dar las gracias a todos los colectivos y familias que nos están mostrando el apoyo, sin unión no hay fuerza. Firma y apoya nuestras reivindicaciones, Gracias! Fdo. Monitoras de comedor en lucha. ¡POR EL CUMPLIMIENTO DEL CONVENIO! ¡READMISIÓN DE LA COMPAÑERA ISABEL MARÍA YA! ¡TOLERANCIA CERO AL ACOSO Y HUMILLACIÓN! ¡NUESTRA INFANCIA LO PRIMERO, NUESTRAS TRABAJADORAS Y TRABAJADORES TAMBIÉN!

Asociación de vecinos y vecinas El Puche
168 supporters
Retirada del Panga de las dietas hospitalarias

Serunion retira la panga en los menús para hospitales En respuesta a la demanda social Serunion decide retirar la panga en todos los menús que sirve en todas las divisiones Barcelona, 6 de febrero de 2017.- Serunion, empresa líder en el sector de la restauración colectiva, confirma la retirada de la panga en todos sus menús. Esta medida, que se implanta desde hace meses en todos los comedores a los que da servicio la compañía, garantiza la retirada de este producto de todos los menús de forma definitiva. Desde hace meses Serunion ya estaba retirando de forma progresiva la panga de todos sus menús, pero fue la semana pasada cuando se tomó la decisión para aquellos casos en los que aún de forma residual podía estar presente el panga. Se trata de una medida preventiva que continúa la tendencia de otros países, dados los datos publicados en torno a los posibles daños medioambientales y de salud pública que podrían ocasionar las granjas de panga. Serunion es la empresa líder dedicada al sector de la hostelería y servicios para colectivos en España, con más de 30 años de experiencia en el mercado y una red formada por 25 oficinas, 5 delegaciones de vending y 15 cocinas centrales repartidas por el territorio. Asimismo, cuenta con una división de alta gastronomía que opera bajo la marca Singularis en espacios emblemáticos de varias ciudades españolas. La oferta de restauración y vending se complementa con servicios auxiliares como el de monitores escolares, limpieza, atención a domicilio, gestión de compras y organización de eventos. Serunion cuenta con el aval de más de 30 años de experiencia y crecimiento progresivo. Desde 2001, pertenece a la multinacional francesa Elior, la tercera operadora de restauración del mercado europeo.

2 years ago