🌿 Un marché-cuisine 4 saisons sur la Ferme-Galerie ? Nous avons besoin de votre appui ! 🌿

Bonjour, je suis Lysanne Sabourin, artiste peintre et agricultrice copropriétaire de La Ferme Galerie – D’amour et d’Ail frais. Depuis 2021, nous cultivons de l’ail et de l’argousier, et cette année, je me suis associée à d’autres passionnés pour transformer notre terre en un véritable espace communautaire, qui répondra (je crois) aux besoins des jeunes familles et des producteurs locaux de Dunham et environs!

Dans cette version 2.0 de notre projet, nous souhaitons diversifier nos cultures tout en préservant notre excellent ail. Nous envisageons également d'ajouter une dimension récréative, comprenant des ateliers artistiques sur la ferme, des sentiers de randonnée, ainsi que des pistes sécurisées pour le ski et de vélo de montagne dédiées aux jeunes (adieu les écrans!)

Nous pensons qu’un marché 4 saisons, ouvert 7 jours sur 7, où seraient proposés nos produits ainsi que ceux d'autres producteurs locaux, serait un excellent complément à l’offre actuelle à Dunham. Cela offrirait un accès direct à des aliments sains et locaux pour notre communauté. À côté de ce marché, nous imaginons une serre hydroponique pour vendre des fines herbes et des salades toute l'année (bio et en petite échelle), ainsi qu'une cuisine de transformation accessible aux projets agricoles locaux, permettant de maximiser les bénéfices pour les fermes et entreprises de la région.

Nous savons que cela semble ambitieux, mais si cela vous touche, soutenez-nous en signant notre lettre d’appui pour témoigner de votre intérêt. Cela ne prend que quelques secondes ! 

Merci de nous aider à donner un nouveau souffle et une nouvelle vocation à notre belle ferme d’amour. #DAMOURETDAIL

Lysanne, Catherine et David