Las familias del CEIP Noreña (Córdoba) pedimos tu apoyo para lograr un cambio necesario y urgente en el comedor escolar: la retirada de las bandejas de plástico utilizadas para servir los alimentos, especialmente las comidas calientes, y su sustitución por materiales más seguros, higiénicos y duraderos.

Tras una primera queja, la empresa adjudicataria del servicio, Mediterránea de Catering, S.L.U., sustituyó las bandejas deterioradas por otras nuevas… pero también de plástico. Agradecemos la reposición, pero el problema de fondo sigue intacto: el plástico, sometido a calor, uso intensivo y limpieza diaria, se degrada rápidamente, dificultando una correcta higienización y aumentando el riesgo de retención de residuos.

Hablamos de un servicio dirigido a menores, donde debería aplicarse el máximo nivel de prevención.

La normativa europea y estatal exige que los materiales en contacto con alimentos sean seguros en condiciones reales de uso, incluyendo temperatura, tiempo de contacto y reutilización. Además, la nueva regulación europea sobre envases y materiales en contacto con alimentos refuerza la vigilancia sobre sustancias químicas persistentes, como los PFAS, y subraya la necesidad de emplear materiales más estables y contrastados. Aunque no cuestionamos la composición concreta de las bandejas actuales, sí reclamamos un criterio reforzado de prudencia en un entorno escolar.

A esto se suma que un informe de inspección de la Consejería de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía ya señaló como NO CONFORMIDAD  el uso de bandejas de varios compartimentos, recomendando como mejora la utilización de vajilla de loza, cristal u otros materiales no porosos, resistentes y fácilmente desinfectables.Sabemos que es posible: otros comedores escolares andaluces —incluidos centros gestionados por la misma empresa— ya utilizan platos de loza u otros materiales alternativos. Las soluciones existen y están funcionando.

Por todo ello, las familias del CEIP Noreña solicitamos:

• Sustitución progresiva del actual sistema de bandejas de plástico por vajilla de materiales más seguros y duraderos.
• Transparencia sobre la composición, certificaciones y condiciones de uso de los materiales empleados en el comedor.
• Protocolos claros de control, revisión y reposición que garanticen el máximo nivel de higiene y seguridad alimentaria.

Esta petición no busca generar conflicto, sino mejorar un servicio esencial y proteger la salud y el bienestar del alumnado.

Firma y comparte. Cada apoyo nos acerca a un comedor escolar más seguro y digno para nuestros niños y niñas.