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Sofortige Einstellung des Kurses "Kleintierschlachtung" im Kurszentrum Ballenberg

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Wir fordern die sofortige Einstellung des Kurses "Kleintierschlachtung"

Beschreibung Nach einer kurzen theoretischen Einführung in die Hausschlachtung mit Gesetzesvorgaben und Hygienevorschriften, erhält jeder Kursteilnehmer die Gelegenheit unter fachlicher Anleitung sein mitgebrachtes Tier zu schlachten.
In der Fleischverarbeitung wird aufgezeigt, wie ein Poulet oder Kaninchen fachgerecht in seine Teile zerlegt und ganz ausgebeint wird.
Zum Abschluss wird gemeinsam ein feines Mittagessen gekocht.

Beginn Freitag 16.00 Uhr, Ende Samstag ca. 16.00 Uhr
Bei der Anmeldung mitteilen, was Sie schlachten.

Material Fr. 50.00 inkl. Mittagessen
Ort Kurszentrum Ballenberg
Start-Zeit 16:00
Kursdatum 8. - 9. November 2013
Preis 290.00
KursleiterIn
Utz-Schaffner Doris



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