Nel mese di marzo 2023 la Commissione Nazionale Italiana per l'UNESCO ha candidato «La cucina italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale» a Patrimonio UNESCO. Una sfida storica per la cucina del nostro Paese: essere riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità.

Se l’obiettivo fosse raggiunto, costituirebbe un importante punto di arrivo per la diffusione e la tutela della nostra tradizione culinaria, che fa indissolubilmente parte della storia e della cultura del nostro paese: città per città e regione per regione. C’è bisogno che anche i cittadini italiani dimostrino il loro sostegno a questo progetto: facciamolo adesso con una firma!

LEGGI IL TESTO DELLA PETIZIONE E FIRMA QUI:
https://www.change.org/CucinaItalianaUnesco

Grazie, la tua firma è importantissima affinché al più presto la cucina italiana possa essere iscritta nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità!