Micarna - une entreprise du groupe Migros - prévoit de construire un colossal abattoir de volailles sur le Swiss Campus for Agri & Food Innovation à St-Aubin, dans le canton de Fribourg.

Selon les chiffres de La Migros, plus de 32 millions de poulets sont mis à mort chaque année dans leur abattoir de Courtepin (FR). Ce chiffre serait grandissant avec ce nouveau site où il est prévu de tuer 40 millions de poulets annuellement. Actuellement, près de 79 millions de volailles sont abattus en Suisse.

En 2023, nous avons les moyens de nous tourner vers une alimentation plus respectueuse des animaux et nous devons y tendre. Privilégons la qualité et le bien-être animal avant la quantité.