CONTRE l’implantation d’un Burger King au centre-ville de Périgueux.

Alors que les temples de la malbouffe ne cessent de se multiplier aux portes de nos villes du Périgord, voilà que nous apprenons l’implantation d’un Burger King en centre-ville.

Burger King, un des symboles de la mondialisation… et de la malbouffe, de la destruction d'emplois, des déchets, du capitalisme, de l'évasion fiscale, du travail précaire, des odeurs… Symbole d'un monde globalisé au détriment du local, de nos valeurs, de notre terroir, de la richesse et de la diversité de nos produits. Ils prétendent, avec l’accord de la mairie, être le premier fast-food d’envergure à ouvrir dans le centre-ville. Ce sera le troisième Burger King dans l’agglomération de Périgueux avec ceux de Marsac et Trélissac.

NOUS, citoyen.ne.s, commerçant.e.s, élu.e.s, devons nous opposer fermement CONTRE cette ouverture au nom de la sauvegarde de notre patrimoine gastronomique.

Pour rappel, notre ville de Périgueux est considérée par tous les guides touristiques comme la capitale de la gourmandise. Nous pouvons nous interroger sur les conséquences de cette implantation d’un des majors de l’agro-industrie de la malbouffe qui détruit tout son passage.

Il y a déjà 2 établissements de cette enseigne dans l’agglomération du Grand Périgueux, l’implantation au cœur de notre ville pourrait diffuser un poison mortel néfaste à l’épanouissement des petits commerces.

Nous ne pouvons accepter ce nouveau coup de massue porté aux commerces locaux !

Nous connaissons la direction pour redynamiser notre centre-ville, densification urbaine, piétonisation… Protéger le centre pour travailler sur sa singularité sans dupliquer l'offre qui existe dans les zones commerciales. Donner l'envie de vivre, de se balader et de consommer en centre-ville.

Considérant que les grandes chaînes comme Burger King compétitionnent de façon déloyale contre nos restaurants locaux, parties intégrantes de notre économie locale.

Considérant l’impact négatif des contenants à usage unique – emballages, serviettes de table, contenants de boisson – typiques de la restauration rapide qui sont responsables des 2/3 des matières résiduelles récoltées sur le domaine public. Ce qui pourrait remettre en cause la propreté de notre ville.

Considérant que les pratiques de marketing intensives caractéristiques des chaînes de restauration rapide rejoignent spécialement les jeunes.

Considérant les mauvais effets de la malbouffe. Ce que nous mangeons et buvons chaque jour a une incidence sur notre santé et notre bien-être, tant physique que mental. Une bonne alimentation, associée à une activité physique régulière, vous aidera à maintenir un poids sain, tout en réduisant le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le syndrome métabolique et le diabète. En revanche, la consommation régulière de fast-food et de malbouffe a un impact sur la qualité de votre santé et a des effets négatifs sur votre organisme.

Considérant que Burger King multinationale Canadienne s’approvisionne en viande issue de l’élevage industriel, en partie responsable de la déforestation de même que de la pollution des eaux et des sols.

Considérant la nécessité d’effectuer une transition vers des systèmes alimentaires durables, et donc vers des circuits courts d’approvisionnement en aliments écologiques et sains, pour contrer et s’adapter aux conséquences de la crise climatique.

Nous nous opposons fermement à l’ouverture d’un Burger King au centre-ville de Périgueux et nous demandons :

À la Ville de Périgueux, aux professionnels du tourisme, aux acteurs du bien-manger, aux associations, aux associations environnementales et tout ce qui dénonce le déclassement de notre singularité de mettre en place les mesures nécessaires pour honorer cette opposition ainsi que de réfléchir à des stratégies plus larges de développement économique et commercial promouvant les circuits courts et l’alimentation saine et durable.

À Vincent Mariau, directeur général de CLR et au membre du groupe CGR de retirer leur projet d’ouverture et de construction d’un Burger King et/ou d’envisager d’ouvrir un autre type de restaurant s’alignant davantage avec les volontés et besoins de consolidation de notre patrimoine gastronomique à Périgueux.

Pourquoi signer cette pétition ?

Par qu'il est URGENT que nos municipalités adoptent des mesures visant à limiter l’installation des établissements de restauration rapide afin de promouvoir des saines habitudes de vie et de protection de l'environnement.

Car il nous faut capitaliser de tous les efforts mobilisés par l'ensemble des acteurs du tourisme, de l'agriculture, des associations, du département de la Dordogne et des organisations de protection de l'environnement pour promouvoir l’agriculture durable et l’alimentation en aliments locaux et durables.