Neuigkeit zur Petition
Für eine Schweiz mit Bio Gemüse und Früchten ohne Verpackung
18. Juni 2016 — In Bezug auf das ökologische Denken ist die Schweiz eines der führenden Länder. Im europäischen Vergleich gibt es jedoch nur ein Land, das noch mehr Abfall als die Schweiz produziert. Der durchschnitts Europäer hinterlässt einen jährlichen Abfall von 435kg, beim Schweizer hingegen sind es deren 729kg.
Will man auf einen sinnvollen und nachhaltigen Umgang mit der Natur achten, kauft man konsequenter Weise Bio Lebensmittel . Steht man jedoch in der Gemüse und Früchte Abteilungt, ist man zugleich einem Dilemma ausgesetzt: Bio Gemüse kaufen, welches in Plastik verpackt ist (und somit nicht recyclebarer Abfall produzieren) oder Nicht-Bio Gemüse kaufen (und damit eine Landwirtschaft unterstützen, welche mit Pestiziden arbeitet)?
Die meisten Schweizer kaufen im Migros oder im Coop ein. Beide Konzerne haben bis heute nichts unternommen, um dieses Problem zu lösen. Sie argumentieren folgendermassen : « Ohne Verpackung schrumpelt eine Gurke nach ein paar Tagen. Packt man sie in einen Plastik-Film von 2 Mikromillimeter Dicke ein, bleibt sie etwa 14 Tage lang frisch ». (Tristan Cerf, Kommunikations-Verantwortlicher der Migros). Für Coop gibt es drei gute Gründe, ein Produkt einzupacken. Mehr Klarheit, weniger Ausschuss, keine Mogelpackungen (http://www.coop.ch/pb/site/common/get/documents/system/elements/naturaplan/_dl/fuer_bio_mit_verpackung-de.pdf).
Weniger Ausschuss? Es ist nicht die Arbeit des Konsumenten, die Lagerbestände der grossindustriellen Konzerne zu verwalten. Es ist an Coop un Migros, eine Organsiation zu finden, die weniger Food-Waste verursacht. Werden lokale Lieferanten bevorzugt, ist es möglich, dass eine Gurke innerhalb von drei Tagen vom Feld auf dem Teller landet.
Wenn die Konzerne einige logistische Vorgänge überdenken, ist ein Verzicht auf Plastik Verpackung ganz sicher möglich, erst recht, wenn der Konsument es fordert.
Manor geht mit gutem Beispiel voran und zeigt, dass es möglich ist, Bio Produkte offen und ohne Verpackung zu verkaufen. Hoffen wir, dass die Konkurrenz diesem gueten Beispiel bald folgen wird.
Danke für das Engagement.