In den Schulmensen in Ahlen gibt es, wenn überhaupt, zwei Entscheidungsmöglichkeiten: Mit Fleisch, oder Vegetarisch. Wenn es schlecht läuft, gibt es sogar nur die erste Option.
Vegan in der Mensa zu Essen, ist so gut wie unmöglich.

Das sollte nicht so sein.

Die Zahl der sich Vegan Ernährenden Menschen und auch die, der sich Vegan Ernährenden Jugendlichen, steigt Jahr für Jahr an. Deshalb wäre es nur Zeitgemäß, dafür zu sorgen, das diese Menschen auch weiterhin am Mensaessen teilhaben können. 
Aber nicht nur Veganer*innen, sondern auch Menschen mit Laktoseintolleranz oder einer Eiweisallergie, könnten so leichter in der Mensa etwas zum Essen finden.

Ein weiterer Aspekt, warum eine Vegane Alternative sinvoll wäre, ist der Klimaschutz. Bei der Produktion von Tierischen Produkten, werden immense Mengen an CO2 in die Atmosphäre gepustet. Durch das Einführen von Veganen Mahlzeiten, würde ein wichtiges Zeichen dagegen gesetzt werden.

Deshalb fordere ich eine Regelung von der Stadt, mit der gesichert wird, das es in den Schulmensen immer eine Vegane Alternative geben sollte.
Diese könnte z.b. Anstelle des Vegetarischen Essens im Mensaplan vorkommen.