Come genitori, soci dell'Associazione dei Genitori, e componenti della comunità scolastica delle scuole di San Secondo di Pinerolo (plessi Tonello, Rol e Colombini), esprimiamo forte preoccupazione per il futuro del servizio mensa in vista della prossima gara di affidamento.

L’attuale modello non rappresenta semplicemente un servizio, ma un valore concreto per il territorio e per i nostri figli, grazie a:

produzione dei pasti in loco
utilizzo di prodotti locali e di qualità
filiera corta e controllata
continuità organizzativa e occupazionale
Questo sistema garantisce non solo qualità alimentare, ma anche benefici educativi, sociali ed economici per l’intera comunità.

Riteniamo fondamentale che tali elementi non vengano dispersi con il futuro bando.

Si evidenzia tuttavia che indicazioni generiche come “mantenimento della qualità” o “fornitori ove possibile” non sono sufficienti a garantire nel tempo la continuità del modello attuale.

In assenza di vincoli chiari, il rischio concreto – come già accaduto in altre realtà – è quello di assistere progressivamente a:

riduzione delle ore di lavoro del personale
trasformazione dei contratti in part-time
perdita di qualità nella preparazione dei pasti
passaggio a sistemi di mensa veicolata
Evoluzione che comprometterebbe radicalmente il servizio attuale e il suo valore per famiglie e territorio.

Per questo motivo chiediamo che nella definizione del bando vengano inseriti in modo chiaro e vincolante:

il mantenimento della cucina in loco
l’utilizzo di prodotti locali / filiera corta
elevati standard qualitativi del servizio
criteri di aggiudicazione che privilegino la qualità rispetto al prezzo
Riteniamo inoltre fondamentale che i cittadini e la comunità scolastica vengano adeguatamente informati prima della pubblicazione del bando.

Questa iniziativa ha l’obiettivo di tutelare un servizio che rappresenta un patrimonio per il territorio e per i nostri figli.

Firmiamo per chiedere che la mensa scolastica di San Secondo di Pinerolo venga preservata nei suoi elementi fondamentali e nella sua qualità.