Contra el silencio hostelero

No somos una gran empresa, no somos una gran cadena de hostelería, somos tres hermanas que como muchos de vosotros heredaron el bar de vuestros padres.

Después de estar 3 meses sin poder trabajar y subsistiendo como se ha podido se nos dijo que los ayuntamientos apoyarían a la hostelería. En nuestro caso no tan solo no hemos recibido apoyo, sino que se nos han quitado mesas en terraza.

El pasado 8 de junio solicitamos al Ayuntamiento el poder cerrar la calle frente a nuestro establecimiento durante unas horas los domingos para así poder colocar la terraza de acuerdo a la normativa actual de aforo y distancias .

En un principio su respuesta fue afirmativa, esta decisión avalaban todos los concejales con la única excepción del Alcalde.

A los pocos días y por la supuesta queja de 2 personas; no vecinas del municipio, el alcalde valiéndose de su autoridad y sin contar con el resto del consistorio decide denegar la solicitud y además nos prohíbe acercarnos a las fachadas de esas dos personas, así como dejar libre  la única plaza de aparcamiento de la calle para una de las personas que expresaron la queja. Como consecuencia de todo ello nos quedamos con un espacio de 11 metros lineales para colocar la terraza qué guardando las distancias exigidas por las por la ley nos permite colocar 4 mesas cuando en años anteriores nuestra terraza contaba con 17 mesas.

Nosotras somos las Hermanas Loro, pero sabemos que muchas hosteleros estáis como nosotras. En la hostelería trabajamos día a día con mucho esfuerzo para poder mantener nuestros establecimientos abiertos, después de la pandemia muchos negocios han tenido que cerrar. Con este impedimento de colocar nuestra terraza lo más probable es que nosotros también tengamos que cerrar.

Hoy queremos levantar la voz, no solo por nosotras y los trabajadores que directamente dependen de las Hermanas Loro, queremos levantar la voz por ti que también eres hostelero, por ti que eres nuestro proveedor, por ti que vienes a comer con nosotros… Queremos gritar que ya basta, queremos que se nos valore, queremos dejar de ser un cero a la izquierda, tan solo pedimos apoyo.

HOY SE LLAMA HERMANAS LORO EN SORZANO, PERO NO SOMOS NOSOTRAS, somos la hostelería que nos sentimos indefensas.