La panadería Miguel Díaz, situada en la calle Viera y Clavijo en Las Palmas de Gran Canaria, es mucho más que un simple establecimiento. Con 105 años de tradición, este negocio familiar ha servido a nuestra comunidad con dedicación y esmero. Sin embargo, actualmente se enfrenta a una amenaza de cierre debido a la falta de una supuesta licencia.

Esta panadería ha sido parte de la vida cotidiana de miles de ciudadanos, un lugar donde los recuerdos se entrelazan con el aroma del pan recién hecho. La acusación sobre las chimeneas que emiten cenizas y humo es ahora el centro de la controversia, y se ha convertido en el argumento para promover el cierre de este emblemático negocio. Nos cuestionamos por qué el ayuntamiento no ha actuado hasta ahora, cuando siempre han cobrado sus impuestos.

Exigimos que las autoridades municipales intervengan y encuentren una solución viable que permita a la panadería Miguel Díaz continuar operando. La pérdida de este negocio no solo afectaría a la familia Díaz sino también a los empleados y a la economía local. En lugar de cerrar este establecimiento, proponemos que se realicen las modificaciones necesarias para cumplir con las normativas sin acabar con el legado de más de un siglo.

Apoyar la panadería Miguel Díaz es apoyar nuestra historia, nuestros recuerdos y el sustento de familias que dependen de este negocio. Te pedimos que firmes esta petición para demostrar que la comunidad no permitirá que uno de sus tesoros sea destruido. Ayúdanos a preservar la tradición y la cultura de Las Palmas de Gran Canaria. Firma y comparte esta petición hoy mismo.