Miles de caballos tienen la mala suerte de terminar en mataderos cada año en el Perú. La producción de carne de caballo y el degollamiento de estos animales, nunca va a poder ser realizado de manera ''humanitaria'' ya que su naturaleza biológica es muy especial. Estos animales no merecen ser sometidos a semejantes torturas, maltratos y vejaciones, ni que sus vidas sean sacrificadas para que sus cuerpos sean tratados como mercancía.

Los caballos tienen características biológicas muy peculiares, son muy nerviosos y tienen respuestas de estrés agudo ante el peligro.

''Producir'' animales muertos y degollarlos no es la mejor manera de crear progreso económico, la industria de producción y asesinato de animales para ''alimentación'' contamina enormemente el medio-ambiente, produce traumas y degeneración de la sensibilidad en todos los que trabajan dentro del matadero y cerca de la cadena de producción.

Asesinar animales y procesar sus cadáveres no es un trabajo ni una dedicación digna; es fuente de contaminación y motivo de retraso.

Pedimos al congreso de la República que en el menor tiempo posible prohiba la producción y venta de carne de caballo así como la venta de caballos para ''uso industrial''.

http://elcomercio.pe/economia/peru/hamburguesas-caballo-su-uso-esta-permitido-noticia-1792924?flsm=1​

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