L'ASSOCIAZIONE ASSOCELIACI conduce monitoraggi indipendenti e continui sulla presenza di glutine nei prodotti in commercio. 

Anche prima della nostra costituzione conducevamo come privati analisi su tantissimi prodotti in commercio.

 

Oggi vogliamo parlare della barretta Mars e negli M&M’s Crispy (confezione blu), prodotti che contengono estratto di malto d’orzo. 

 

Per la normativa vigente, questa dicitura rende il prodotto non idoneo ai celiaci, a meno che l’azienda non certifichi che il contenuto di glutine è inferiore a 20 ppm, soglia prevista per l’indicazione “senza glutine”. 

 

Eppure, le nostre analisi — condotte tra il 2023 e il 2026 per un totale di 10 lotti di Mars e 3 di MM's Crispy — dimostrano un risultato chiaro e costante: 

·        in quasi tutti i campioni il glutine è non rilevato (<5 ppm) ;  

·        i valori sono sempre ampiamente inferiori ai 20 ppm. 100%:

.        un lotto di mars è risultato 5,1 ppm, un'altro 16.9 ppm

 

Questi dati evidenziano che Mars Italia dispone già delle condizioni tecniche e produttive per garantire un livello di sicurezza molto alto.

Per questo chiediamo all’azienda di valutare con attenzione questa situazione e di utilizzare tutta la propria competenza produttiva e scientifica per:

1.     Implementare un sistema strutturato di monitoraggio del glutine nei prodotti contenenti estratto di malto d’orzo, basato su controlli periodici e trasparenti; 

2.     Dichiarare pubblicamente la sicurezza dei prodotti (barretta Mars e M&M’s Crispy), sia attraverso il claim “senza glutine”, se i risultati lo confermano, sia con una dichiarazione ufficiale di conformità sotto i 20 ppm, sul modello adottato da aziende come Lindt.

 

Nel mondo dei celiaci, molti sognano prodotti “impossibili” — come il Kinder Pinguì senza glutine — ma questa volta non siamo davanti a un sogno: qui abbiamo già un prodotto che, nei fatti, è sicuro. Serve solo un passo di trasparenza e responsabilità per renderlo ufficialmente accessibile anche ai consumatori celiaci. 

 

L’assenza di chiarezza oggi crea un doppio danno: 

·        ai consumatori celiaci, che rinunciano a un prodotto potenzialmente sicuro; 

·        e alla stessa azienda, che perde credibilità e fiducia per un’informazione incompleta e mancata vendita ad un potenziale elevato di fatturato.

 

Chiediamo quindi a Mars Inc e Mars Italia di aprire un dialogo tecnico serio e costruttivo con l'ASSOCIAZIONE ASSOCELIACI, per condividere i dati, verificare i processi e individuare una soluzione produttiva ed etichettativa che coniughi sicurezza e trasparenza. 

La fiducia nasce dai fatti.

Firma anche tu per chiedere che Mars Italia renda ufficiale ciò che le analisi già mostrano: che trasparenza e inclusione alimentare sono scelte possibili, concrete e giuste.

 

#MarsTrasparente #GlutenFreeNow #Assoceliaci

 

 

We call on Mars Italia and Mars Inc. to ensure transparency and gluten monitoring for Mars Bars and M&M’s Crispy (blue pack): a concrete step toward inclusion and clarity

 

For the past three years, Assoceliaci has been conducting independent testing on Mars Bars and M&M’s Crispy (blue pack), both of which contain barley malt extract. 

 

Under current regulations, this ingredient automatically makes a product unsuitable for people with celiac disease, unless the company certifies that gluten levels remain below 20 ppm, the legal threshold for “gluten-free” labeling. 

Yet our analyses from 2023 to 2026 have consistently shown: 

·        No gluten detected (<5 ppm) in most samples; 

·        All results well below 20 ppm.

 

These findings demonstrate that Mars Italia already has the technical and production capacity to maintain a high level of safety.
We therefore call on Mars Italia to carefully evaluate this situation and apply its full manufacturing expertise to:

1.     Implement a formal gluten monitoring system for products containing barley malt extract, with ongoing analysis and transparent reporting; 

2.     Publicly declare product safety for Mars Bars and M&M’s Crispy — either by adding the “Gluten-Free” label, if data confirm consistency below 20 ppm, or by issuing an official company statement guaranteeing the same safety threshold (as other brands such as Lindt have already done).

 

In the celiac community, people often dream about “impossible” gluten-free products — like a gluten-free Kinder Pinguì.
But this is not a dream: Mars Bars and M&M’s Crispy already appear safe in practice. What’s needed now is a clear, responsible statement from the company to formalize that safety. 

 

The current ambiguity causes harm to both sides: 

·        Celiac consumers, who must avoid a product that could be safe; 

·        And the company, which loses trust and loyal customers unnecessarily.

 

We ask Mars Inc and  Mars Italia S.p.A. to open a transparent technical dialogue with consumer associations, to share analytical data and explore a practical, monitored approach to labeling and safety assurance. 

Transparency builds trust — and inclusion begins with clarity.

Sign now to ask Mars Italia to take this small but powerful step toward openness and responsibility.

 

#MarsTransparency #GlutenFreeNow #Assoceliaci