La problemática de la Pérdida y Desperdicios de Alimentos  (PDA), necesita ser visibilizada y dimensionada por su impacto negativo.

Por un lado en el Medio Ambiente, por todos los recursos naturales que se utilizan para la producción; y que se  pierden cuando los alimentos se convierten en basura.  También por las Pérdidas Millonarias que implica para el productor y también para el Estado.

 Y finalmente por su impacto Social. Y aquí  es necesario hablar de cifras. En Argentina, de acuerdo al  último informe un 32% de la población se encuentra en situación de pobreza y riesgo alimentario... Mientras anualmente 16 millones de toneladas de alimentos terminan en la basura.

Cuando hablamos de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos, hablamos de sacar comida de la basura??? No! Todo lo contrario, debemos prevenir, cuidar y respetar los alimentos para que cumplan su función: Ser Comida, NO basura. Para eso necesitamos CONCIENTIZAR y  EDUCAR a todos las partes que intervienen en la etapa de producción, comercialización y consumo... en definitiva a toda la población.

Esto nos motiva a solicitarle a la HONORABLE CÁMARA DE DIPUTADOS DE LA NACIÓN, que Declarar el 29 de Septiembre DIA NACIONAL CONTRA LA PERDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS. El Proyecto de Ley, es del año 2016 y cuenta  con MEDIA SANCIÓN.

Todos somos responsables del cuidado de los Recursos Naturales, todos podemos hacer que aquellos alimentos que pierden su valor comercial llegue a quienes lo necesitan... Contamos con vos!  #LaComidaseRespeta #LaComidaSeComparte