Agroalimentaire : Où sont les Marges ?
Le problème
Les Paysans, ceux qui nous font manger tous les jours et entretiennent nos Belles Campagnes, défendent leur métier et pour beaucoup leur survie.
Face à ce grave problème, les Politiques ont tous leurs solutions : pourquoi ne marchent elles pas alors depuis 30 ans ?. Un paysan se suiciderait tous les deux jours.
La situation est donc catastrophique malgré les décisions désordonnées de subventions, d’aides, de reports de charges,…, malgré les solutions miracles. Des pansements sur une jambe de bois ?.
« Je me demande ce qui se passe en dehors de la soudaine agitation politique, des invectives télévisuelles parfois opportunistes ou du conflit qui couverait » dit Philippe Fontfrède, l’initiateur de la Pétition et du site OùSontLesMarges.com.
"Les Prix sont-ils trop bas" ou "les Marges ne profitent-elles pas aux Producteurs" ?.
« Pour le découvrir, je suis donc allé ce 22 juillet 2015 dans 3 supermarchés proches de mon domicile, pour relever les prix sur 3 produits Français pas ou peu transformés : un Litre de Lait, un Kilo de Tomate Ronde et un Kilo de Cotes de Porc. Pas de promotions, pas de chasse à la Grande Distribution ou d’animosité particulière, juste constater ce que coûtent ces produits. En consommateur lambda. Ensuite, une simple recherche sur le Net m’a permis de trouver les prix auxquels ces produits seraient achetés aux Producteurs. Par 4 Centrales d’Achats, par les Grossistes, les Industriels Transformateurs et la Grande Distribution. D’ailleurs, qui fixe les prix ?. J’ai l’impression que ce ne sont pas les Producteurs… Voilà ce qui en ressort, j’ai fait une moyenne des prix des 3 Grandes Surfaces : Casino, Carrefour et Leclerc »
> Un litre de Lait :
1 - prix achat au Distributeur en 2015 = 0,30 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 0,65 €
> Un kilo de Cotes de Porc :
1 - prix achat au Distributeur en 2015 = 1,30 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 7,40 €
> Un kilo de Tomate Ronde :
1 - prix achat au Distributeur en 2014 = 0,80 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 1,83 €
Lorsque les Intermédiaires entre les Producteurs et les Consommateurs « fabriquent » autant de Marges sur des Produits pas ou peu transformés, comment se fait-il que les Producteurs soient étranglés de toutes parts ?.
« Voilà ma seule question qui motive cette Pétition. Mais ce n’est pas tout : j’ai décidé de mettre en ligne OùSontLesMarges.com dans les semaines à venir, le 1er Observatoire des Marges. Alimenté par les Consommateurs, au service des Producteurs. Non pas pour savoir « Qui » serait le moins cher mais simplement « Comment » amener les Consommateurs à user de leur Pouvoir : en achetant « mieux », nous pouvons changer de modèle. Est-ce qu’en supprimant les Intermédiaires ou en les maîtrisant, les Producteurs maîtriseront leur Avenir ?. La question va sans doute déranger ? ».
Le problème
Les Paysans, ceux qui nous font manger tous les jours et entretiennent nos Belles Campagnes, défendent leur métier et pour beaucoup leur survie.
Face à ce grave problème, les Politiques ont tous leurs solutions : pourquoi ne marchent elles pas alors depuis 30 ans ?. Un paysan se suiciderait tous les deux jours.
La situation est donc catastrophique malgré les décisions désordonnées de subventions, d’aides, de reports de charges,…, malgré les solutions miracles. Des pansements sur une jambe de bois ?.
« Je me demande ce qui se passe en dehors de la soudaine agitation politique, des invectives télévisuelles parfois opportunistes ou du conflit qui couverait » dit Philippe Fontfrède, l’initiateur de la Pétition et du site OùSontLesMarges.com.
"Les Prix sont-ils trop bas" ou "les Marges ne profitent-elles pas aux Producteurs" ?.
« Pour le découvrir, je suis donc allé ce 22 juillet 2015 dans 3 supermarchés proches de mon domicile, pour relever les prix sur 3 produits Français pas ou peu transformés : un Litre de Lait, un Kilo de Tomate Ronde et un Kilo de Cotes de Porc. Pas de promotions, pas de chasse à la Grande Distribution ou d’animosité particulière, juste constater ce que coûtent ces produits. En consommateur lambda. Ensuite, une simple recherche sur le Net m’a permis de trouver les prix auxquels ces produits seraient achetés aux Producteurs. Par 4 Centrales d’Achats, par les Grossistes, les Industriels Transformateurs et la Grande Distribution. D’ailleurs, qui fixe les prix ?. J’ai l’impression que ce ne sont pas les Producteurs… Voilà ce qui en ressort, j’ai fait une moyenne des prix des 3 Grandes Surfaces : Casino, Carrefour et Leclerc »
> Un litre de Lait :
1 - prix achat au Distributeur en 2015 = 0,30 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 0,65 €
> Un kilo de Cotes de Porc :
1 - prix achat au Distributeur en 2015 = 1,30 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 7,40 €
> Un kilo de Tomate Ronde :
1 - prix achat au Distributeur en 2014 = 0,80 €
2 - prix vente moyen dans ces 3 Grandes Surfaces = 1,83 €
Lorsque les Intermédiaires entre les Producteurs et les Consommateurs « fabriquent » autant de Marges sur des Produits pas ou peu transformés, comment se fait-il que les Producteurs soient étranglés de toutes parts ?.
« Voilà ma seule question qui motive cette Pétition. Mais ce n’est pas tout : j’ai décidé de mettre en ligne OùSontLesMarges.com dans les semaines à venir, le 1er Observatoire des Marges. Alimenté par les Consommateurs, au service des Producteurs. Non pas pour savoir « Qui » serait le moins cher mais simplement « Comment » amener les Consommateurs à user de leur Pouvoir : en achetant « mieux », nous pouvons changer de modèle. Est-ce qu’en supprimant les Intermédiaires ou en les maîtrisant, les Producteurs maîtriseront leur Avenir ?. La question va sans doute déranger ? ».
Les décisionnaires
Message aux signataires
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Pétition lancée le 23 juillet 2015