Chaque année le même schéma se répète : dans nos centres nous faisons la queue tous les midis dans des cafétérias minuscules, pour acheter une pasta-box ou un sandwich CROUS de plus en plus cher et insipide, puis nous refaisons la queue devant des micro-ondes inefficaces avant d’aller manger assis par terre, dans des escaliers ou pendant nos cours en amphithéâtre. 

Alors que le CROUS et la fac devraient permettre à l’ensemble des étudiant-es de pouvoir manger bon marché, équilibré, et dans des conditions décentes, Paris 1 en est très loin. Pour cause : notre fac ne dispose d’aucun restaurant universitaire dans ses centres et d’aucun lieu de vie !

Pendant que la précarité touche plus de 80% des étudiant.es, le CROUS fait exploser ses prix : 1.30€ pour une canette, 3.60€ pour un sandwich aux crudités, privatisation des machines à café et augmentation des prix. Une question d’autant plus cruciale alors que plus de 20% d’entre nous passent par des banques alimentaires pour avoir suffisamment à manger. Et maintenant, le CROUS a même décidé de retirer la bouteille d’eau dans le menu des boursier-ères, qui se résume à un sandwich jambon/beurre ou beurre/fromage pour les derniers arrivés. 

Cette hausse des prix et le manque de stocks poussent de plus en plus d’entre nous à manger dehors voire à sauter des repas, tandis que le personnel du CROUS est contraint de nous servir à la chaîne et subit des cadences infernales. 

Paris 1 veut nous imposer une fac d’élite façon "métro, TD, dodo" où le bien-être le plus primaire des étudiants est secondaire, sans même un endroit où s'asseoir pour manger, ou pour se détendre et sociabiliser. Nous, étudiant-es de Paris 1, refusons de nous habituer à ces conditions d’études dégradées et indécentes. Pour étudier, nous exigeons de manger correctement et à bas coût dans nos centres !

Nous exigeons :  

• Des restaurants universitaires adaptés pour chaque centre
• Des repas complets, équilibrés et à 1€ pour toutes et tous
• Des lieux de vie dans nos facs