Debemos salvar al burro de la extinción. Recordemos en primer lugar que
el burro no debe ser considerado un animal exótico. Después de varios
siglos de su introducción el burro se ha convertido en un animal familiar
en zonas rurales argentinas. Sirve para trabajar la tierra y para acarrear los
materiales de construcción. Las ciudades donde habitamos se
construyeron con el trabajo del burro. Su resistencia es insuperable y el
autor Knut Schmidt-Nielsen en su libro Desert animals pone al burro al
lado del camello. El burro no es un caballo pequeño, es un animal del
desierto capaz de subsistir en condiciones extremas. Gracias a su
extraordinaria resistencia pudo cruzar el desierto de Egipto transportando
a la Virgen y al Niño Jesús cuando éstos eran perseguidos por los soldados
del rey Herodes, el cual había ordenado matar a todos los niños para así
asesinar a Jesús, porque temía su influencia. Recordemos que la
temperatura en el desierto de Egipto puede sobrepasar los 60 grados
Celsius. El burro aparece en el pesebre calentando con su aliento al Niño
Jesús, transportando a Jesús a Jerusalén. Es indudables por lo tanto que el
burro es un animal sagrado del cristianismo. La leche de la burra tiene
extraordinarias propiedades medicinales. Si el burro desaparece no habrá
más leche de burra. Actualmente se utiliza al burro para la burroterapia. El
burro es una mascota ideal para los niños Puede transportar personas y
alimentos y salvar a la humanidad del hambre y la incomunicación cuando
falte el petróleo y los camiones no puedan funcionar. Antes de sacrificar al
burro por un pedazo de carne pensemos que hay tantos otros alimentos
que pueden reemplazarla. Pensemos en la enorme utilidad del burro.
Seamos agradecidos porque las ciudades donde habitamos fueron
construidas gracias al trabajo del burro.
Licenciado
Julio César Forcat