Liebe Unterstützer*innen, öffentliche Kantinen bieten viel Potential für eine gesunde und klimafreundliche Ernährung - darum geht es heute am “World Vegan Day”. Auf den Speiseplänen finden sich jedoch zu wenig Alternativen: Unterstützt jetzt unsere neue Petition und fordert: Ein zusätzliches veganes und ein vegetarisches Gericht pro Mahlzeit muss in allen öffentlichen Kantinen Standard werden!

Die Gesellschaft scheint längst bereit zu sein für pflanzliche Optionen: 80% befürworten die Reduzierung des Fleischkonsums! Doch an den Speiseplänen unserer Kitas, Mensen und Kantinen hat sich in den letzten Jahren viel zu wenig verändert. 

Schon lange zeigen andere Länder, wie es gehen kann: bereits seit 2017 sind in Portugal vegane Optionen in Schulen, Universitäten, Gesundheitseinrichtungen und Gefängnissen verpflichtend. Und in Frankreich ist zum Beispiel ein fester Bio-Anteil an den Speisen vorgeschrieben. Deutsche Kantinen an Unis, Kitas und Krankenhäusern hinken da leider oft hinterher. Anstatt einer reichen Auswahl an Alternativen zu Schnitzel, Gulasch und Co. erhält man hier gerne mal nur eine trockene Scheibe Brot, garniert mit dem unsinnigen Hinweis, eine fleischfreie Ernährung sei ungesund. Dabei wissen wir längst: Weniger Fleisch ist nicht nur gut für unser Klima, sondern besonders auch für unsere Gesundheit.

Ein erweitertes Angebot durch eine zusätzliche vegane und vegetarische Speise pro Mahlzeit in allen Kantinen kann genau da anknüpfen und einen erheblich positiven Einfluss auf das Essverhalten haben.
Fordert jetzt mit uns: Ein verpflichtendes veganes und ein vegetarisches Gericht pro Mahlzeit muss in allen öffentlichen Kantinen Standard werden! Hier könnt ihr unsere neue Petition unterschreiben. 

Vielen Dank. 

Eure Deutsche Umwelthilfe!