Raccolta firme per disservizio COT presso la Mensa Universitaria "Santi Romano", Palermo

Raccolta firme per disservizio COT presso la Mensa Universitaria "Santi Romano", Palermo

Il problema

Da anni usufruiamo di un Servizio Mensa che non rispetta le norme di igiene.
Secondo il "Regolamento di igiene", Art. 13 (Requisiti specifici per l'attività di ristorazione), lettera D :
"Le posate, le tovaglie, i tovaglioli, il vasellame, le vetrerie, le bevande e la frutta dovranno essere custodite in ambiente protetto dalla polvere o da altro insudiciamento".
Sono mesi che utilizziamo posate di acciaio e piatti non lavati adeguatamente, posate e bicchieri di plastica non sigillati...contrariamente alla Mensa dell'Ospedale Civico, gestita dalla stessa azienda, la COT, dove vengono giornalmente rispettate le norme igieniche sopra citate e viene servito cibo di qualità , nettamente, superiore.
A questo "piccolo problema" si aggiunge la scarsa qualità  del cibo e la fila interminabile e ingestibile che costringe i fruitori a consumare un pasto veloce in vista delle lezioni pomeridiane.
Abbiamo pensato ad una raccolta firme da presentare al Rettore affinché  sia noto il problema e venga risolto al più  presto.

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Luisa LombardoPromotore della petizione
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Il problema

Da anni usufruiamo di un Servizio Mensa che non rispetta le norme di igiene.
Secondo il "Regolamento di igiene", Art. 13 (Requisiti specifici per l'attività di ristorazione), lettera D :
"Le posate, le tovaglie, i tovaglioli, il vasellame, le vetrerie, le bevande e la frutta dovranno essere custodite in ambiente protetto dalla polvere o da altro insudiciamento".
Sono mesi che utilizziamo posate di acciaio e piatti non lavati adeguatamente, posate e bicchieri di plastica non sigillati...contrariamente alla Mensa dell'Ospedale Civico, gestita dalla stessa azienda, la COT, dove vengono giornalmente rispettate le norme igieniche sopra citate e viene servito cibo di qualità , nettamente, superiore.
A questo "piccolo problema" si aggiunge la scarsa qualità  del cibo e la fila interminabile e ingestibile che costringe i fruitori a consumare un pasto veloce in vista delle lezioni pomeridiane.
Abbiamo pensato ad una raccolta firme da presentare al Rettore affinché  sia noto il problema e venga risolto al più  presto.

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Luisa LombardoPromotore della petizione

I decisori

Università degli Studi di Palermo
Università degli Studi di Palermo
Fabrizio Micari
Fabrizio Micari
Rettore

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