En Colombia, los productores de alimentos y bebidas enfrentamos hoy una carga que consideramos injusta. La obligatoriedad de implementar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) como requisito adicional e independiente para la obtención de registros sanitarios.

🔎 El problema

• Las BPM, en teoría necesarias para garantizar inocuidad, se han convertido en un registro paralelo, costoso y burocrático.
• Generan costos desproporcionados, adecuaciones de infraestructura, contratos de plagas, auditorías, análisis de laboratorio y asesorías permanentes.
• Implican una duplicidad normativa, lo que hoy exigen las BPM ya debería ser parte de la inspección de concepto sanitario.
• Crean una competencia desigual, los productos importados no enfrentan las mismas exigencias en el mercado colombiano.
• Dañan la competitividad del sector nacional, fomentando la informalidad y poniendo en riesgo a pequeñas y medianas empresas que sostienen miles de empleos.

📌 Nuestra propuesta

No pedimos eliminar los controles de calidad ni la inocuidad. Pedimos que se racionalice el sistema:

1. Ampliar el alcance del concepto sanitario y establecer dos líneas claras:

• Concepto sanitario para empresa nueva, que garantice condiciones mínimas de apertura.
• Concepto sanitario para empresa en funcionamiento, que incluya el seguimiento de todos los aspectos que hoy exige el esquema de BPM.

2. Unificar requisitos: 

• Todo lo que hoy se pide en las BPM debe estar dentro del concepto sanitario, sin constituir un registro adicional ni un costo duplicado.
• Garantizar igualdad frente a los productos importados, evitando que la industria nacional quede en desventaja competitiva en su propio mercado.

✊ Nuestra exigencia

Al Ministerio de Salud y Protección Social y al INVIMA: 

• Eliminar la BPM como registro independiente y crear un modelo más justo bajo el concepto sanitario.

Al Congreso de la República:

• Legislar para proteger a los productores nacionales y asegurar condiciones de competencia equilibrada.

A la opinión pública: 

• Apoyar esta causa, porque defender a los productores nacionales es defender empleo, soberanía alimentaria y desarrollo económico.

No pedimos menos calidad, pedimos más justicia.

No pedimos menos control, pedimos menos burocracia.

No pedimos ventajas, pedimos igualdad de condiciones.

Por eso, los productores de Colombia exigimos el fin de las BPM como requisito independiente y la creación de un modelo sanitario unificado, transparente y equitativo.

👉 Te invitamos a firmar esta petición y a difundirla. Tu apoyo es clave para que la producción nacional no sea castigada por un sistema que, en lugar de protegernos, nos asfixia.