Petition for Immediate Implementation of Automatic Gratuity Policy at Bar Primi
The Issue
We, the undersigned staff of Bar Primi, are requesting the immediate implementation of a 20% automatic gratuity on all parties of five (5) or more.
The past seven weeks, we have experienced a significant and ongoing decline in tipping—particularly from large parties and weekend guests. Despite our continued commitment to providing excellent service, we are consistently being left with little or no tip on tables. This is directly impacting our income, morale, and ability to retain a strong and reliable team.
Due to our unique location near Penn Station and Times Square, we receive a higher volume of tourists who may not understand or respect NYC’s tipping culture. Without an automatic gratuity policy, this trend, whether influenced by TikTok or not, is unsustainable.
We are asking management to take swift and transparent action by adopting this policy to protect our team’s financial well-being and maintain a positive, professional work environment—especially as we approach the busy holiday season.
We respectfully request a response and implementation plan within 7 days.
Sincerely,
The Bar Primi Service Team
El Problema,
Nosotras/os, el personal firmante de Bar Primi, solicitamos la implementación inmediata de una propina automática del 20% para todas las mesas de cinco (5) personas o más.
En las últimas siete semanas, hemos experimentado una disminución significativa y constante en las propinas, especialmente por parte de grupos grandes y clientes de fin de semana. A pesar de nuestro compromiso continuo con brindar un servicio de excelencia, con frecuencia recibimos muy poca o ninguna propina en estas mesas. Esto afecta directamente nuestros ingresos, nuestra moral y nuestra capacidad de mantener un equipo sólido y confiable.
Debido a nuestra ubicación única, cerca de Penn Station y Times Square, recibimos un mayor volumen de turistas que pueden no entender o respetar la cultura de propinas de Nueva York. Sin una política de propina automática, esta tendencia —ya sea influenciada por TikTok o no— es insostenible.
Pedimos a la gerencia que tome medidas rápidas y transparentes adoptando esta política para proteger el bienestar financiero de nuestro equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo y profesional, especialmente al acercarse la ajetreada temporada navideña.
Respetuosamente solicitamos una respuesta y un plan de implementación en un plazo de 7 días.
Atentamente,
El Equipo de Servicio de Bar Primi
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The Issue
We, the undersigned staff of Bar Primi, are requesting the immediate implementation of a 20% automatic gratuity on all parties of five (5) or more.
The past seven weeks, we have experienced a significant and ongoing decline in tipping—particularly from large parties and weekend guests. Despite our continued commitment to providing excellent service, we are consistently being left with little or no tip on tables. This is directly impacting our income, morale, and ability to retain a strong and reliable team.
Due to our unique location near Penn Station and Times Square, we receive a higher volume of tourists who may not understand or respect NYC’s tipping culture. Without an automatic gratuity policy, this trend, whether influenced by TikTok or not, is unsustainable.
We are asking management to take swift and transparent action by adopting this policy to protect our team’s financial well-being and maintain a positive, professional work environment—especially as we approach the busy holiday season.
We respectfully request a response and implementation plan within 7 days.
Sincerely,
The Bar Primi Service Team
El Problema,
Nosotras/os, el personal firmante de Bar Primi, solicitamos la implementación inmediata de una propina automática del 20% para todas las mesas de cinco (5) personas o más.
En las últimas siete semanas, hemos experimentado una disminución significativa y constante en las propinas, especialmente por parte de grupos grandes y clientes de fin de semana. A pesar de nuestro compromiso continuo con brindar un servicio de excelencia, con frecuencia recibimos muy poca o ninguna propina en estas mesas. Esto afecta directamente nuestros ingresos, nuestra moral y nuestra capacidad de mantener un equipo sólido y confiable.
Debido a nuestra ubicación única, cerca de Penn Station y Times Square, recibimos un mayor volumen de turistas que pueden no entender o respetar la cultura de propinas de Nueva York. Sin una política de propina automática, esta tendencia —ya sea influenciada por TikTok o no— es insostenible.
Pedimos a la gerencia que tome medidas rápidas y transparentes adoptando esta política para proteger el bienestar financiero de nuestro equipo y mantener un ambiente de trabajo positivo y profesional, especialmente al acercarse la ajetreada temporada navideña.
Respetuosamente solicitamos una respuesta y un plan de implementación en un plazo de 7 días.
Atentamente,
El Equipo de Servicio de Bar Primi
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Petition created on September 13, 2025