Toute excitation, douleur, souffrance doit être épargnée aux animaux pendant l’acheminement, l’hébergement, l’immobilisation, l’étourdissement, l’abattage et la mise à mort, 1) - Art.3 de l’Arrêté royal du 16/1/1998 modifié par l’Arrêté royal du 6/10/2006 relatif à la protection des animaux pendant l’abattage ou la mise à mort.  2) - Règlement (CE) n o 1099/2009 du Conseil du 24 septembre 2009 sur la protection des animaux au moment de leur mise à mort (Texte présentant de l'intérêt pour l'EEE)

Cette pétition a pour objectif de sensibiliser les citoyens et les autorités pour mettre un terme à la souffrance des animaux en règle générale et principalement ceux destinés à l'abattage.

Hormis la maltraitance des animaux que l'on observe, malheureusement trop souvent, ceux qui sont destinés à la consommation vivent un réel calvaire avant leur mise à mort.

Après un transport éreintant, les animaux attendent souvent de longues heures à l’abattoir avant d’être mis à mort. Beaucoup sont parqués dans des conditions désastreuses, et subissent des manipulations brutales.

L'état de santé des animaux est particulièrement important car il constitue un élément central du bien-être animal mais il peut également avoir des conséquences sur l’économie et les maladies humaines. Si celui-ci est médiocre, le risque de maladie augmente. Le stress et la terreur provoque chez l'animal une baisse de glycolytiques et une augmentation de l’activité ATPasique qui impactent considérablement sur la qualité de sa viande. 

D'un point de vue confessionnel, pour certaines croyances, la consommation de viande non-halal peut demander un étourdissement de l'animal avant sa saignée. Ce qui permettrait à la bête de ne pas souffrir.

En ce qui concerne l’islam et le judaïsme, ils exigent également que l’animal soit  en bonne santé et bénéficie d’une mort la plus digne possible au moment de sa saignée. Par contre, l'étourdissement ne permet pas l'évacuation totale des toxines présentes dans le sang. De ce fait, l'égorgement sans étourdissement est d'application.

POUR TOUTES CES RAISONS,

Nous souhaitons que les instances régionales et nationales contrôlent les abattoirs aussi bien en raison des règlements sur la sécurité alimentaire et la transmission des maladies que des règlements relatifs au bien-être des animaux.

Nous souhaitons que soit créé, à Bruxelles, une infrastructure adaptée au rituel halal, contrôlée par l’AFSCA, avec des sacrificateurs habilités et formés à l’abattage NET, RAPIDE et PRÉCIS ainsi que la mise en place de vidéosurveillances dans tous les abattoirs halals ou PAS.

Nous demandons également la création d'abattoirs ambulants qui se déplacent dans les fermes.

PARCE QUE LES ANIMAUX FONT PARTIE D'UNE NATION. RESPECTONS-LES