I consumatori italiani ed europei vogliono conoscere l’origine dei prodotti alimentari che acquista, soprattutto del Paese di provenienza degli ingredienti utilizzati. Oggi la maggioranza dei consumatori è disorientata se non ingannata dalla dicitura del “Paese di origine”, che si riferisce al luogo in cui è avvenuta l’ultima trasformazione e non, come spesso erroneamente si ritiene, al posto in cui l'alimento è stato prodotto, coltivato o cresciuto (nel caso di animali). I consumatori si lamentano di non riuscire a leggere ed interpretare correttamente tutte le informazioni che vengono loro fornite dall’etichetta, generando come conseguenza confusione, fraintendimento ed incertezza, che a loro volta provocano scetticismo e sfiducia nel cibo acquistato. Per questo chiedono che l’indicazione dell’origine di provenienza sia ben visibile, e chiaramente leggibile, in modo da far capire dove il prodotto sia stato raccolto o cresciuto.

Pertanto, come Associazione rappresentante dei diritti e degli interessi dei consumatori, invitiamo gli organismi e Istituzioni competenti a prevedere l'obbligo di stampare sulle etichette di tutti gli alimenti una semplice e chiara bandiera del Paese d'origine, che sarebbe non solo di facile esecuzione, ma anche di facile ed immediata comprensione. Una documentazione certa ed immediata per soddisfare alle varie richieste conoscitive in modo rapido e per incentivare nel contempo comportamenti virtuosi, disincentivando quelli  inappropriati, di alcuni produttori.

Tale iniziativa costituirebbe un ausilio importante per la sanità pubblica, servirebbe ai singoli consumatori per scegliere un alimento rispetto a un altro anche in considerazione del Paese o della Regione dove è stato prodotto, premierebbe chi fa informazione correttamente, favorirebbe l’economia e l’occupazione locali, esalterebbe il valore del lavoro.