Pour une restauration plus diversifiée et accessible à tous les étudiants de BUC Ressources

Nous, étudiants de BUC Ressources, souhaitons attirer l’attention sur les difficultés rencontrées concernant le service de restauration actuellement proposé au sein de l’établissement.

Depuis la rentrée du 14 septembre, plusieurs étudiants constatent un manque de diversité dans les choix proposés, ainsi que des quantités parfois insuffisantes.

Le manque de diversité se constate tout au long de la semaine, avec une offre qui ne permet pas toujours aux étudiants de trouver un repas correspondant à leurs habitudes, préférences, convictions ou besoins alimentaires.

Le système de restauration repose actuellement sur deux distributeurs. Nous sommes conscients que deux distributeurs ne sont pas forcément suffisants pour répondre aux besoins de l’ensemble des étudiants. Cependant, leur nombre ainsi que les quantités disponibles peuvent entraîner des situations dans lesquelles certains étudiants ne parviennent pas à obtenir un repas.

Par ailleurs, le système actuel ne propose pas d’entrée et ne met pas de couverts à disposition.

Nous comprenons la nécessité de limiter le gaspillage alimentaire et d’organiser au mieux le service de restauration. Cependant, cette organisation ne devrait pas avoir pour conséquence que certains étudiants se retrouvent sans possibilité de manger ou doivent se précipiter pour avoir une chance d’obtenir un repas.

À travers cette pétition, nous souhaitons donc :

davantage de diversité dans les repas proposés tout au long de la semaine ;
des quantités adaptées au nombre d’étudiants susceptibles d’utiliser le service, afin d’éviter les situations où certains ne peuvent pas manger ;
que des entrées puissent être proposées ;
que des couverts soient mis à disposition.
Cette pétition vise à faire remonter les difficultés concrètement rencontrées par les étudiants depuis la rentrée et à demander une amélioration du dispositif actuel.

L’objectif est que chaque étudiant puisse se restaurer dans de bonnes conditions, avec suffisamment de choix et de quantités.