À la rentrée 2026, la Ville du Bouscat a confié sa restauration scolaire à un nouveau prestataire. Résultat : une hausse significative des tarifs du repas, sans concertation ni explication claire auprès des familles.
La cantine est un service public. Elle participe à la santé, à l'éducation et à l'égalité des chances de tous les enfants. Son prix ne doit pas devenir un obstacle pour les familles.

1. Le Bouscat est devenu la commune la plus chère du secteur

Au tarif plafond, un repas coûte désormais 7,28 € en élémentaire (6,67 € en maternelle) au Bouscat, contre 4,50 € à Mérignac, 4,30 € à Eysines et 5,40 € au Taillan-Médoc. Soit jusqu'à 62 % plus cher que notre voisine Mérignac.
Cet écart ne s'explique pas par la qualité : à Mérignac, la cuisine centrale affiche plus de 70 % de produits bio, un label « Territoire bio engagé » de niveau 3… et une grille tarifaire inchangée depuis 2018.

2. La rénovation de la cuisine centrale ne doit pas être payée par les seuls parents d'élèves

Selon les informations dont nous disposons, le financement du programme de rénovation de la cuisine centrale serait supporté sur 11 ans par les familles utilisatrices, à travers le prix du repas.
Or cet équipement appartient à la commune : il sert aussi au portage de repas à domicile (15 % des repas), il profitera aux générations futures d'écoliers et il valorise le patrimoine public de tous les Bouscatais. Le stade municipal, lui, est financé par l'ensemble des habitants. Pourquoi pas la cuisine centrale ?

3. La réduction « fratrie » a été inversée, sans aucune explication

La réduction auparavant appliquée à l'aîné des fratries s'applique désormais au plus jeune enfant — celui dont le repas coûte le moins cher. Cette modification pénalise les familles nombreuses, qui cumulent déjà les dépenses, et n'a fait l'objet d'aucune explication ni motivation auprès des parents.

Nos demandes

Ramener la grille tarifaire au niveau des communes voisines ;
Financer la rénovation de la cuisine centrale par le budget communal, dans une logique de solidarité collective, et non par les seules familles utilisatrices ;
Rétablir la réduction sur l'aîné des fratries et expliquer publiquement toute modification des règles de tarification ;
Ouvrir une véritable concertation avec les représentants de parents d'élèves.

Nous ne contestons ni la qualité des repas ni la modernisation de la cuisine centrale. Nous contestons le choix de faire payer cette politique par les familles, alors que l'équipement et le service bénéficient à toute la collectivité.

Signez et partagez cette pétition.