Estimados/as firmantes, Pues sí... Llegó ese gran día... El próximo miércoles 19 de Octubre viajo junto a una gran chef, Ada Parellada, y un experto en seguridad alimentaria al Congreso de los Diputados a entregar las más de 224000 firmas que espero y deseo hagan posible que el excedente de comida procedente de comedores escolares sean aprovechados ayudando así a miles de personas que tanto lo necesitan. Junto con las firmas, un centenar de #CroquetasIlegales, el plato estrella del reciclaje doméstico, que demuestra que aprovechar el excedente de comida no es tan difícil. Ha sido un largo y enriquecedor camino que sin duda va nos va a llevar a un buen destino. Adjunto os envío el vídeo de presentación para la entrega de firmas y que a su vez es explicativo y demostrativo, para que todos comprobéis que el tema del aprovechamiento de alimentos es cuestión de predisposición y organización. Muchas gracias a la empresa F.Roca http://es.froca.cat/ por colaborar en la grabación y muchas gracias a Borja y Pablo, dos estudiantes de publicidad de la escuela The Atomic Garden por su idea de las #CroquetasIlegales. Para acabar, dos frases muy representativas: la comida no es basura y... Hay que ponerse!!! Gracias de todo corazón, Cristina