Zu Weihnachten hat der Braten in vielen Haushalten Tradition: Dafür werden Kaninchen, aber auch Enten und Gänse gemästet und getötet. Dass sie ausgerechnet zum Fest der Liebe getötet werden, ist doch besonders makaber. Darum zeige ich Dir, wie Du ein festliches Weihnachtsmenü zauberst - mit Braten, aber ohne Tierleid!

Der Hauptgang ist ein Seitansbraten mit deftiger Bratensoße, den Du ganz klassisch mit Kartoffeln und Rotkohl servieren kannst - und keinem Tier wird dafür auch nur ein Haar gekrümmt. Achja: Unfassbar lecker ist er natürlich auch!

Davor starten wir mit einer wärmenden Vorspeise, die Dich nach einem langen Weihnachtsspaziergang wieder richtig auftauen lässt: Meine Kürbissuppe ist nicht nur super fruchtig, sondern auch sehr gesund und in nur vier Schritten zubereitet. 

Was wäre Weihnachten ohne einen richtig leckeren Nachtisch? Da würde doch was fehlen. Das cremige Tiramisu in meinem Menü lässt mir jetzt schon das Wasser im Mund zusammen laufen. Und das Beste: Du kannst es ganz einfach schon vorbereiten und dann nur noch servieren!

Hier findest Du das ganze Menü - natürlich kostenlos und tierleidfrei: twenty4vegan.de/vegane-rezepte/weihnachtsmenue-2022/

Deine Martha von Twenty4VEGAN, Deinem Einstieg in die vegane Lebensweise

PS: Diese und mehr Rezepte findest Du übrigens in meinem nagelneuen Kochbuch - auch als perfektes Weihnachtsgeschenk! Wenn Du bis zum 18.12., 24 Uhr bestellst, kommt es auch noch rechtzeitig bis Weihnachten an.