Cantine saturée, Salariés de la restauration pressurés : cela doit cesser !

Pétition des convives et salariés du restaurant Atalante Cesson à destination de :
La Présidence du Comité National Restauration Orange et de la Direction Immobilière Groupe Orange.
Au restaurant Atalante - Cesson :
• Nous sommes convives, quelle que soit notre entreprise, entité ou administration d’appartenance : Orange (Innovation, DTOF, DOGO, OCD, OBS SA…), IMT Atlantique, TDF, DREETS, DDETS, CNED, MINEFI…
• Nous sommes salariés du service de Restauration, assuré par l’entreprise SODEXO depuis l’automne 2024

Bien que, selon le sondage d’Octobre 2025 , les convives se déclarent satisfaits de la Restauration à Atalante, d’un point de vue de la qualité gustative comme de l’accueil par les salariés Sodexo, ces mêmes convives :
- Subissent des files d’attente interminables pour : accéder à l’espace de service depuis le Hall, se faire servir, passer aux caisses, trouver une place assise, remettre son plateau.
- Constatent que le personnel de restauration est soumis à une pression à la productivité très élevée.

Les salariés de la restauration sont fiers de participer à la fourniture d’un service de qualité. Pour autant, ils :
- Doivent travailler dans des espaces très exigus dans l’ensemble des zones de production.
- Subissent des cadences infernales, au service, en caisse ou en cuisine, liées au nombre très élevé de convives. De nombreux salariés de la restauration sont en arrêt de travail à cause de cette intensité du travail. Le turn-over au sein de l’équipe est très élevé.

Pour faire des millions € d’économie, la Direction Orange densifie les sites. Nous apprenons que de nombreux salariés d’Orange arriveront courant 2026 à Atalante, depuis des sites qu’Orange a prévu de fermer, dont certains équipés de restaurant. (à Avenue Crimée Fréville p.ex.)

Par cette pétition, nous demandons que les Comités Nationaux Restauration et la Direction de l’Immobilier Groupe d’Orange fassent l’étude d’une solution fiable, et décident le financement des travaux d’agrandissement nécessaires des espaces de cuisine, de stockage, de service et la chaîne du froid et d’accueil des convives. La Direction d’Orange en a largement les moyens financiers.

Nous refusons toute pseudo-solution qui dégraderait les conditions de travail des salariés de la restauration, ou qui dégraderait la qualité des repas (production en dehors de la cuisine actuelle), ou qui passerait par l’exclusion d’une catégorie de salariés (internes/externes/filiales…)

Signez cette pétition pour exiger des améliorations immédiates dans la restauration d’Atalante.
(sauf si vous avez déjà signé la pétition papier soumise à signature par l'intersyndicale sur le bâtiment Atalante depuis le 08/04 bien sûr)