Mi petición es que TODOS los alimentos con TACC tengan su propio sello para especificar que no son aptos para celiacos. Los celiacos no solo comemos los alimentos que tienen el sello de sin TACC, hay alimentos que consideramos obvio que son aptos para celiacos (como es el caso de ciertas golosinas, especias, bebidas, etc...), sin embargo, algunos de estos tienen gluten y cuando nos enteramos, ya es demasiado tarde. 

Así como hay un sello para demostrar que las comidas son aptas, necesitamos uno que demuestre cuales no lo son, y cada alimento debe estar obligado a tener alguno de estos, es decir, todas las empresas deberán realizar el análisis adecuado para establecer si sus productos contienen o no TACC, facilitando mucho mas a los celiacos a la hora de averiguar si pueden ingerir un alimento específico.