Tenemos mucha fe en nuestra lucha y presiento que en poco tiempo lograremos nuestro objetivo. Aunque algunos hablen ignorando el tema y el periplo que tenemos que transitar los celíacos cuando salimos de nuestras casas para acceder a un plato de comida seguro y sin contaminación cruzada con gluten, nuestra perseverancia tendrá sus frutos. Hagamos un esfuerzo más aumentando nuestra presión sobre aquellos que deben reglamentar la ley 5999 de establecimientos gastronómicos libres de gluten! Por favor, firmen y compartan nuestra petición!