Cada noche, yo y mis compañeros de trabajo vemos cómo grandes cantidades de alimentos son desechados por cadenas de supermercados, tiendas como Aurrera por mencionar un ejemplo. Pan, tortillas, pizzas y más, son descartados en lugar de ser donados, vendidos a un precio reducido a los empleados, o incluso, ofrecidos como prestaciones adicionales. Esta es una práctica inhumana e insostenible, sobre todo considerando cuántas personas pasan hambre en nuestras calles.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México desperdicia 20.4 millones de toneladas de alimentos al año, mientras que millones de mexicanos padecen hambre y desnutrición. Por otro lado, el Instituto Nacional de Salud Pública afirma que en México hay 24.5 millones de personas que no pueden adquirir la canasta básica alimentaria.

Por tanto, no podemos ser indiferentes a la ironía y el absurdo de esta situación.

Esta petición es una demanda para que las tiendas, las cadenas de supermercados y las cadenas de comida rápida cambien sus políticas y prácticas de desperdicio de alimentos. Pedimos que re distribuyan los alimentos que no se vendieron durante el día a aquellos que más los necesitan, a sus empleados a un precio reducido, o que los consideren como una prestación adicional. Esto podría ser un paso importante para combatir tanto el desperdicio de alimentos como el hambre en nuestra sociedad.

Hacemos un llamado para que se una a nosotros y firme esta petición. Juntos podemos hacer un cambio.