Lo spreco alimentare è una piaga che colpisce il nostro Paese e non solo. Si calcola che circa metà del cibo prodotto nel mondo finisca nella spazzatura. In Francia, dal 1º Gennaio 2016, una legge "obbliga" i ristoranti a offrire ai propri clienti la "Doggy Bag".

Di cosa si tratta? Letteralmente significa "borsa del cane" ed è il contenitore per alimenti nel quale si possono raccogliere gli avanzi di un pranzo o di una cena al ristorante da poter portare a casa per consumarli successivamente.

Il provvedimento francese rientra in un disegno legislativo più ampio volto a combattere lo spreco alimentare; infatti l'obiettivo prefissatosi dal governo francese è quello di dimezzarlo entro il 2025. Questa petizione è volta a cercare di far approvare dal nostro governo una legge simile.