Bonjour très chers amis,

Tout débute en fin 2019, ma compagne et moi-même décidons de reprendre la succession d'un maitre crepier dans la commune d'Erquy (Cotes d'Armor). Nous avons ouvert après quelques travaux en février pour être confiné 5 semaines après. Nous avons réouvert en juin et avons pu travailler jusqu'en octobre avant de se refaire confiner une deuxième fois. 

Dès là nous recevons un courrier d'un voisin qui se plaint que notre crêperie sent la crêpes, que nous sommes trop bruyants et aussi s'ajoutent quelques détails. Ce voisin se trouve à 10 m de notre établissement (nous ne sommes pas mitoyen).

Nous avons accueilli ce voisin pour discuter des problèmes qu'il rencontre et à la suite de cette échange, nous avons pu mettre en place plusieurs solutions à son égard (nouvel extracteur d'air avec conduit éloignant le moteur à 16 m de chez lui et on a interdit les places de parking de long de sa maison. Coût des travaux 12000€).

Après 8 mois de confinement, on ouvre à nouveau pour une saison de 2021. Encore un courrier de ce voisin mécontent malgré nos efforts. On refait des travaux pour améliorer son confort (on éloigne encore plus notre local plonge). Coût des travaux 5000€. On demande l'avis aux autres voisins qui ne se plaignent pas.

Après 3 mois de fermeture hivernale (notre crêperie est ouverte que 200 jours par an), on ouvre pour la saison 2022 en février. Durant la saison d'été, notre établissement ferme à 23h30 maximum (dernier service 21h30), le reste de la saison,  jamais après 22h et souvent plus tôt. Jamais de concert ni de musique ni d'événement bruyant dans notre crêperie. On demande, à partir de fin juin  à nos saisonniers de se garer à 200m sur un parking public pour éviter les bruits de véhicules à leurs départ. En août, nouveau courrier, ce coup ci d'un avocat, qui nous accuse par le biais de se voisin d être encore trop bruyants.

Nouveau travaux création d une véranda isolée pour couvrir les tables se trouvant au plus près de chez lui (coût des travaux 150000€).

Nouveau courrier d un conciliateur de justice RDV avec lui et le voisin en novembre. Nous proposons de faire poser un silencieux à la hotte (2500€) et de supprimer l'air de jeux pour enfants et expliquons les travaux en cours de la veranda.

Rien n y fait le 10 janvier visite d'huissier de justice, nous sommes assignés en référé devant le tribunal de Saint-Brieuc le 16 février 2023.

Ces accusations sont abusives, nous sommes de jeunes passionnés, on travaille que des produits locaux, frais, on aime notre métier et par dessus tout notre clientèle. On compte sur vous pour soutenir la culture bretonne, nous ne sommes pas des hors la loi. On fait juste notre métier et voulons le faire dans les meilleures conditions pour tous.

Merci beaucoup pour votre soutient

Marlene et Alex 

La crêperie du pêcheur à Erquy.