Robert Giffard est étroitement associé à un des premiers mouvements d'émigration française en Nouvelle-France et a, de ce fait, contribué largement au peuplement du Canada-français. Il est le fondateur de l'ancienne ville de Beauport, maintenant fusionnée à la ville de Québec. Giffard a été le premier médecin de l'Hôtel-Dieu de Québec. Cette plaque a été dérobée il y plusieurs années.