Sauvons Maison Colibri : 130 ans d’histoire et des centaines d'emplois directs et indirect en danger

À Pons, une part essentielle de notre histoire est en train de disparaître dans le silence. Maison Colibri, fondée en 1896, symbole d’un savoir-faire transmis depuis 130 ans, est aujourd’hui menacée de fermeture par le Groupe Roullier et sa filiale Paticeo.

Pourquoi nous lançons l’alerte
100 emplois directs et près de 500 emplois indirects sont menacés.
L’usine, patrimoine industriel et culturel du Pays de Saintonge, a été laissée sans investissements sur la structure du site, malgré les craintes des salariés.

Pendant ce temps, le groupe Roulier, avec sa filiale Paticeo, investit massivement ailleurs, dans un autre site en Bretagne (plus de 20 millions d’euros, pour produire 5 millions de madeleines par semaine* Article du Journal des entreprises), pendant que le site de Pons est laissé en déshérence.

Cette asymétrie renforce le sentiment que la fermeture du site de Pons est le résultat d’une stratégie de déplacement de la production, et non d’une fatalité économique. Malgré des semaines de demandes, aucun véritable dialogue n’a été ouvert.

Ce que représente Colibri
Colibri, ce n’est pas qu’une biscuiterie.
C’est un héritage, une fierté locale et nationale, un parfum d’enfance.
C’est un pan de mémoire collective et un savoir-faire unique, transmis depuis plus d’un siècle.

Notre mobilisation
Les salariés refusent d’abandonner cette maison centenaire. Nous nous mobilisons pour :

• défendre l’emploi et l’avenir de 100 familles,
• préserver un patrimoine industriel unique,
• obtenir enfin un dialogue sincère et constructif avec le groupe Roullier et sa filiale Paticeo,
• empêcher que 130 ans d’histoire disparaissent.

Nous avons besoin de vous 
Ne laissons pas s’éteindre un savoir-faire local précieux.
Soutenez les salariés, l’usine et toute une région.

Signez la pétition et rejoignez la mobilisation, dès 8h le mardi 18 novembre 2025 sur le rond-point du l'E-Leclerc de Pons. Point Presse avec les équipes du CSE, à 10h devant le portail de l'Usine Colibri, 2 route de Marennes. 

La Maison Colibri, c’est notre histoire. Préservons-la tant qu’il est encore temps.