署名活動についてのお知らせ腎臓病の人のために「低カリウム」の野菜や果物の普及と認知度向上を求めます皆さんのおかげで「低カリウム野菜・果物の普及」「低カリウムマーク」「カリウム添加マーク」の署名が100人を超えました!!ありがとうございます!
Ohno Etsuko日本

2024/05/08
みなさんこんにちは!
おかげさまで、「低カリウム野菜・果物の普及」「低カリウムマーク」「カリウム添加マーク」の署名が100人を超えました!!
私は最近、いろいろな低カリウム野菜・果物の生産農家や研究者のことを調べているうちに、どの方も「低カリウム野菜」を作るだけでは赤字になってしまうため「普通の野菜」を作って赤字を埋めていることを知りました。
それでも、低カリウム野菜・果物は通常の2~3倍の金額になってしまいます。(買う人が少ない・作るときに非常に非効率なため)
しかし、もっと世の中の人が「低カリウム野菜・果物」の存在を知って、食べたいと思ってくれれば少しづつでもその問題は解消されるはずです。
世の中に「トクホマーク」があるように、「低カリウムマーク」「カリウム添加マーク(高カリウムマーク)」を作って、腎臓病(CKD)の人がおいしく安全に食事できるよう協力してください!
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