ขอขอบคุณผู้สนับสนุนทุกท่านที่เห็นด้วยกับแคมเปญรณรงค์นี้ รายชื่อถึง 3 พันคนในเวลาสองอาทิตย์ที่ผ่านมา... อัพเดทล่าสุด วันนี้ผมได้รับการติดต่อจาก ‘เบเกอรี่ 60 plus bakery by Yamazaki & APCD’ โดยทางร้านได้รับทราบเรื่องที่เกิดขึ้น และชี้แจงเพิ่มเติมว่าการทิ้งอาหารเหลือที่ผมเห็นนั้น เป็นการทิ้งเฉพาะที่ใกล้หมดอายุ/หมดอายุแล้วเท่านั้น ซึ่งจะทำทุกวันศุกร์ 

 ผมขออธิบายเพิ่มเติมครับ ตามที่ทุกท่านทราบ เบเกอรี่ 60 plus bakery คือโครงการดีๆ ที่เกิดขึ้นจากความร่วมมือของหลายภาคส่วน เพื่อมอบโอกาสการทำงานแก่ผู้พิการ ผมต้องขอขอบคุณทางโครงการเป็นอย่างยิ่งที่ริเริ่มทำสิ่งดีๆ โดยเฉพาะกับเรื่องประเด็นอาหารเหลือ เจ้าหน้าที่บอกว่าจะมีการจัดการคัดเลือกขนมที่เหลือจากการขาย และยังไม่หมดอายุเพื่อนำไปมอบให้กับน้องๆ ในสถานสงเคราะห์เด็กหญิงบ้านราชวีถีทุกวันศุกร์….โดยเริ่มได้เลยศุกร์นี้! :-)


 ทุกท่านครับ นี่ถือเป็นนิมิตรหมายอันดี และจุดเริ่มต้นของการจัดการอาหารเหลือในบ้านเรา จากนี้จะไม่มีขยะ ทรัพยากรก็จะถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด ขอให้ตัวอย่างของโครงการ 60 plus bakery by Yamazaki & APCD เป็นโครงการนำร่องสำหรับผู้ประกอบการอื่นๆ ต่อไปครับ ถ้ามีความคืบหน้า ผมจะมาเเจ้งให้ทราบอีกครั้ง ผมดีใจมากเลยครับ ขอบคุณทุกคนจากใจจริง :-)