Voor nederlands, scroll naar beneden.

Introdukshon

Culture in Practice (KvK 135046) ta enfoká riba fortalesé e partisipashon di hende muhé na Bándabou, ku enfoke riba hóben adulto. Hasiendo esaki, herensia kulinario di Kòrsou ta wòrdu utilisá komo un hèrmènt pa siñamentu orientá na práktika. Pa medio di partisipashon aktivo, partisipantenan ta desaroyá i fortalesé abilidatnan práktiko, sosial i relashoná ku trabou, i tambe nan forsanan personal, inkluyendo orientashon na meta, konfiansa propio, resiliensia i perseveransia. Komo resultado, nan ta mihó ekipá pa partisipá aktivamente den komunidat i fortalesé nan posishon den dje di un manera sostenibel.

 

Dentro di e meta aki, nos ta konektá kultura i herensia ku un enfoke riba dokumentashon, konservashon i transmishon. Huntu ku poseedornan di konosementu di Kòrsou, nos ke yega na dokumentashon di henter e herensia kulinario di Kòrsou inkluso hands-only video di instrukshon kon ta traha kada produkto i e kontekstonan, pa prevení mas pèrdida, i publiká esaki online pa tur hende na Papiamentu. 

Urgensia kultural

E tradishonnan kulinario di Kòrsou ta forma un parti importante di e herensia kultural inmaterial i ta kontribuí na identidat kultural i konektividat denter di komunidat. Debí na desaroyonan sosial, ekonómiko i kultural, e manera ku e tradishonnan aki ta wòrdu eksperensiá, usá i pasá ta kambiando, hasiendo e kontinuidat di e konosementu aki mas i mas vulnerabel. Ademas, gran parti di e konosementu aki ta wòrdu transmití prinsipalmente oral. Dokumentashon eksistente hopi bia ta fragmentá, falta koherensia, i ta disponibel solamente te na un grado limitá na Papiamentu, loke ta nifiká ku konosementu tokante platonan tradishonal, produktonan, i kustumbernan asosiá ta keda solamente parsialmente aksesibel i transferibel pa generashonnan aktual i futuro.

 

Urgensia sosial

E posishon sosio-ekonómiko di un grupo signifikante di hende muhé adulto hóben na Bandabou ta limitá nan oportunidatnan pa partisipá kompletamente den komunidat. Den práktika, hende muhé ku un posishon di salida limitá generalmente tin akseso insufisiente na trayektonan di siñamentu ku ta kuadra ku nan bida i ta práktiko. Komo resultado, desaroyo i partisipashon sostenibel ta keda vulnerabel. Un konteksto ku ta aliñá ku konosementu, eksperensianan i identidat kultural eksistente por kontribuí na un ruta mas aksesibel pa desaroyo i partisipashon sostenibel.

 

Kiko nos ke logra

• Konservá herensia kulinario di Kòrsou dor di dokumentá mas o ménos 190 reseta ku nan téknika i konteksto kultural, sosial i históriko, huntu ku poseedornan di konosementu di Kòrsou i hende muhé di Bándabou
• Krea oportunidatnan di siñamentu strukturá pa hende muhé di Bandabou, fortalesiendo nan 
• Hasi e herensia aki aksesibel online pa públiko na e.o. papiamentu
• Salbaguardiá e dokumentashon pa futuro generashonnan dor di alohá esaki serka archivonan eksistente

Dikon esaki ta importante

E inisiativa aki ta konektá preservashon kultural ku desaroyo sosial pa:

• Salbaguardiá herensia kulinario di Kòrsou
• Krea oportunidatnan pa hende muhé di Bandabou
• Fortalesé komunidatnan na Kòrsou pa medio di transferensia di konosementu di nos kushina 

Yamada pa Akshon 

Firma pa sostené preservashon di herensia kulinario di Kòrsou i fortalesé oportunidatnan pa hende muhé na Bándabou. Esaki bo ta hasi dor di yena bo nòmber, fam i bo email kual ta keda privá. Kòrda paga e check mark dilanti di “Display my name and comment on this petition” promé bo klik riba 'Sign petition' pa bo datosnan keda privá. 

Masha danki!

 

n e d e r l a n d s

 

Introductie

Culture in Practice Foundation (KvK 135046) richt zich op het versterken van de maatschappelijke en culturele participatie van vrouwen in de regio Bandabou, met een focus op jongvolwassenen. Daarbij wordt culinair erfgoed ingezet als middel voor praktijkleren. Door actieve deelname ontwikkelen en versterken deelnemers praktische, sociale en werkgerelateerde vaardigheden, evenals hun persoonlijke kracht, waaronder doelgerichtheid, zelfvertrouwen, weerbaarheid, zelfstandigheid en doorzettingsvermogen. Hierdoor worden zij beter toegerust om actief deel te nemen aan de samenleving en hun positie daarin duurzaam te versterken. Binnen dit doel verbinden we cultuur en erfgoed met een focus op documentatie, behoud en overdracht. Samen met kennisdragers van Curaçao willen we het volledige culinaire erfgoed documenteren, inclusief instructievideo's over de bereiding van elk product en de contexten ervan, om verder verlies te voorkomen, en dit online publiceren voor het brede publiek.

 

Culturele urgentie

De culinaire tradities van Curaçao vormen een belangrijk onderdeel van het immaterieel cultureel erfgoed en dragen bij aan culturele identiteit en verbondenheid binnen de gemeenschap. Door maatschappelijke, economische en culturele ontwikkelingen verandert de manier waarop deze tradities worden beleefd, gebruikt en doorgegeven, waardoor de continuïteit van deze kennis steeds kwetsbaarder wordt. Daarnaast wordt veel van deze kennis voornamelijk mondeling overgedragen. Bestaande documentatie is vaak versnipperd, onvoldoende samenhangend en slechts beperkt beschikbaar in het Papiaments, waardoor kennis over traditionele gerechten, producten en bijbehorende gebruiken slechts beperkt toegankelijk en overdraagbaar is en blijft.

 

Maatschappelijke urgentie

De sociaaleconomische positie van een aanzienlijke groep jongvolwassen vrouwen in Bandabou beperkt hun mogelijkheden om volwaardig deel te nemen aan de samenleving. In de praktijk hebben vrouwen met een beperkte uitgangspositie doorgaans weinig toegang tot leertrajecten die aansluiten bij hun leven en praktisch zijn. Hierdoor blijven duurzame ontwikkeling en participatie kwetsbaar. Een context die aansluit bij bestaande kennis, ervaringen en culturele identiteit kan bijdragen aan een toegankelijkere route naar ontwikkeling en duurzame participatie.

 

Wat we willen bereiken

Wij streven naar:

• Het culinair erfgoed van Curaçao behouden door ongeveer 130 recepten te documenteren, inclusief de bereidingswijzen middels hands-only video's en de culturele en sociale context, in samenwerking met kennisdragers van Curaçao en vrouwen van Bandabou.
• Gestructureerde leermogelijkheden creëren voor vrouwen in Bandabou, waardoor zij worden versterkt
• Het online toegankelijk maken van dit erfgoed in o.a. het Papiaments
• De documentatie voor toekomstige generaties te waarborgen door deze duurzaam onder te brengen bij bestaande archieven

Waarom dit belangrijk is

Dit initiatief verbindt cultureel behoud met sociale ontwikkeling waarbij het gaat om:

• Bescherming van het culinair erfgoed van Curaçao
• Het creëren van kansen voor vrouwen van Bandabou
• Versterking van gemeenschappen door kennisoverdracht 

Oproep tot actie

Teken om het behoud van het culinaire erfgoed van Curaçao te steunen en kansen voor vrouwen in Bandabou te versterken. 

Je email blijft privé. Zet het vinkje uit voor 'Display my name and comment on this petition' voordat je afrondt.  

Hartelijk bedankt!