Es ist sommerlich heiß in Deutschland. Gerade in den Transportern sind die Tiere der Hitze besonders schutzlos ausgeliefert: Sie haben keine Chance, sich vor ihr zu schützen. Doch dieses Leid ist vermeidbar, denn wir brauchen keine Tiertransporte! Wer sich pflanzlich ernährt, macht den Weg für diesen Schritt frei. Und wie leicht das geht, das zeige ich Dir heute mit einem sommerlichen Allrounder: Hummus!
Erst durch die Nachfrage nach tierischen Produkten wie Fleisch, Eiern und Milch werden Tiere in dieses hochspezialisierte System geboren: Zucht, Mast und Schlachtung finden in verschiedenen Betrieben statt, oft hunderte Kilometer voneinander entfernt. Jede Station und auch der Transport zwischen ihnen bedeuten Qualen für Schweine, Rinder, Hühner und all die anderen sog. “Nutztiere”. Klingt furchtbar? Ist es auch.
Dabei kann jede Person kochend etwas gegen Tierleid tun: indem wir Tiere leben lassen und auf pflanzliche Lebensmittel setzen. Viele Tipps und einfache Rezepte zeige ich Dir auf Twenty4VEGAN.de - auch mein Rezept des Monats Juli: Hummus.
Er eignet sich ganz hervorragend als Dip für Rohkost, als cremiger Brotaufstrich oder auch als leckere Soße für die Soja-Bratwurst vom Grill. Für mich darf das Kichererbsen-Wunder im Sommer auf jeden Fall nicht fehlen! Probierst Du ihn aus?
Deine Martha von Twenty4VEGAN