Comme vous le savez déjà tous, le secteur de l'hôtellerie restauration figurent parmi les principaux acteurs économique du tourisme sur la région PACA et fait vivre des milliers de personnes au quotidien.

Aujourd'hui, la profession et les établissements de soir plus particulièrement, sont menacés non seulement par la conjoncture actuelle mais aussi par des difficultés administratives pour obtenir ou conserver leurs autorisations de nuit malgré le respect drastique de multiples normes de sonorisation, d'hygiène ou de sécurité.

En effet, il est devenu vital pour les établissements de soir d'obtenir ses autorisations d'ouverture pour continuer à faire bouger notre région et la maintenir attractive auprès de millions de touristes.

Pourquoi ne pas donner ces autorisations, véritable impératif aujourd'hui, à des établissements respectueux des lois et souhaitant dynamiser et faire bouger notre région ?

Pour exemple, le restaurant bar "Le Folie's" au 18 rue du Congrès à Nice qui ne cesse de rencontrer des difficultés alors qu'il existe depuis des décennies un établissement à fermeture tardive à cette même adresse.

Ci-après un extrait de l'article du 26 Janvier 2016 paru dans le Nice-matin :
Le Folie's - Nice Matin

Nous vous prions de bien vouloir signer cette pétition pour soutenir le tourisme, l'hôtellerie restauration et faire que notre région continue à être attractive et festive à l'image du peuple méditerranéen.

Merci à tous pour votre soutien, nous en avons vraiment besoin pour faire avancer les choses !