Tutto è cominciato nel dopoguerra, tra il 1947 e il 1948, quando il mio bisnonno Vincenzo Rossini ha aperto un piccolo chiosco della birra Peroni in quel luogo speciale e unico che a Bari tutti chiamano ancora oggi "‘nderr a la lanz".

Da allora, l'attività è passata di generazione in generazione: prima mio nonno Luigi Rossini e poi mio padre, Enzo Rossini, che dagli anni '90 ha preso in mano le redini del locale, trasformandolo nel Chiringuito che conosciamo oggi. È stato lui a portare per primo la musica reggae e a introdurre i cocktail come la caipiroska e il mojito nella nostra città. 

Negli anni, El Chiringuito è diventato un punto di riferimento per baresi e turisti: il posto perfetto per una birra "croccante" sul mare, fare nuove conoscenze e sentirsi a casa. Per il nostro bancone sono passati artisti italiani e stranieri, troupe televisive da tutto il mondo ed eventi come Battiti Live. A questo si aggiunge il legame indissolubile con la Festa di San Nicola, accogliendo da sempre i pellegrini nel cuore della nostra città.

Dietro a tutto questo c’è la vita della mia famiglia. C'è mio padre, una persona perbene, amica di tutti e sempre pronta ad aiutare i bisognosi, che ha dedicato anima e corpo a questo posto. Per noi non è solo un lavoro: è la nostra storia, la nostra vita e il nostro futuro.

Oggi, a causa delle procedure di gara d'appalto, rischiamo di perdere la gestione del locale: un'attività che la mia famiglia ha creato e coltivato con sacrifici immensi in quasi ottant'anni, rischiando di veder passare il chiosco ad altri.

Per questo ci rivolgiamo all'Amministrazione Comunale di Bari e a tutti i cittadini: chiediamo che venga riconosciuto e tutelato il valore storico, culturale e sociale di El Chiringuito, trovando gli strumenti previsti dalla legge per garantire la continuità della nostra gestione e tutelare la storia di chi questo posto lo ha fatto nascere e vivere.

Chi ama Bari e il suo mare, chi ha bevuto almeno una birra con noi, firmi questa petizione per difendere un pezzo insostituibile della nostra storia.

N.B. non c’è bisogno di donare, basta firmare, accettare l’e-mail di conferma e condividere con i vostri amici!!!