Bapak Ricardo Gelael yang terhormat,

Kami telah mencoba untuk menghubungi Anda, serta staff Anda sebelumnya untuk meningkatkan standar kesejahteraan ayam di KFC Indonesia, namun kami tidak  mendapatkan hasil yang baik, demikian surat kami.

Kesejahteraan ayam adalah masalah serius pada restoran cepat saji, serta rantai pasoknya di Indonesia, karena tidak adanya transparansi informasi mengenai dari peternakan seperti apa yang menjadi produk restoran tersebut. Sebagai merek terkemuka, KFC memiliki kekuatan untuk mempengaruhi kehidupan jutaan hewan dalam rantai pasoknya.

Ayam broiler adalah hewan yang sensitif dan cerdas ini sering mengalami penderitaan yang signifikan karena seleksi genetik ekstrim yang mendorong mereka untuk mencapai berat pemotongan hanya dalam enam minggu. Ayam di industri peternakan sering dibesarkan di kandang yang sempit dan penuh sesak, dengan sedikit ruang untuk membuat mereka tetap aktif dan sehat. Dan jutaan dikonsumsi di restoran Anda jadi KFC, segera ambil tindakan!

Antibiotik sering digunakan berlebihan hanya untuk memastikan ayam ayam terhindar dari penyakit, tanpa menyelesaikan permasalahan utamanya  yaitu praktik kesejahteraan yang rendah di pabrik peternakan, antibiotik digunakan secara berlebihan, yang berkontribusi pada peningkatan "Super Bugs" – bakteri yang telah mengembangkan resistensi terhadap satu atau lebih kelas antibiotik. Resistensi ini membuat antibiotik tersebut kurang efektif dalam mengobati infeksi dan meningkatkan resiko kesehatan kita. 

Pergeseran ke sistem pertanian dengan kesejahteraan yang lebih tinggi dengan  menggunakan  jenis ayam yang tumbuh lebih lambat yang tentunya akan mengurangi kebutuhan akan antibiotik.

Sementara KFC mengambil tindakan yang tepat di delapan negara Eropa dengan menandatangani dan menerapkan Komitmen Ayam yang Lebih Baik, tidak demikian halnya dengan Indonesia. Sudah saatnya untuk mengakhiri standar ganda dan mengambil pendekatan yang sama di negara kita.

Mengikuti pengumuman baru-baru ini oleh perusahaan induk Anda Yum! Brands untuk menggunakan telur bebas kandang secara global, inilah saatnya untuk juga memiliki kebijakan yang memberikan kesejahteraan yang lebih tinggi kepada ayam broiler di Indonesia dengan mengambil Komitmen Ayam yang Lebih Baik.

KFC ini saat nya untuk untuk menjadi yang terdepan dalam kesejahteraan ayam di Indonesia. Dalam survei konsumen yang kami lakukan pada tahun 2019 di Indonesia [2], 67% (edit)  orang yang makan ayam mengatakan mereka akan beralih untuk membeli kesejahteraan yang lebih tinggi.

Kami harap Anda setuju untuk melakukan dialog terbuka dengan Kami, dan World Animal Protection untuk membahas pendekatan global Anda terhadap kesejahteraan ayam pedaging. Kami ingin bekerja sama dengan Anda untuk mengidentifikasi dan menerapkan solusi yang memungkinkan Anda berkembang sambil memastikan bahwa hewan di jantung bisnis Anda diberi kesempatan yang sama.

Kami inginkan KFC menjadi restoran yang terbaik dengan menerapkan kesejahteraan hewan di seluruh retailnya.

Terima kasih

[1] http://www.fao.org/news/story/en/item/197623/icode/

[2] ABN Impact, Riset Konsumen QSR di Thailand, India, dan Indonesia, Desember 2019