En Sisal, Yucatán, opera una unidad académica de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) que desde hace más de 15 años ha investigado la reproducción y el cultivo intensivo del Octopus maya, una especie nativa de la región.
El proyecto inició como un centro de investigación, hoy está dando un giro preocupante:
ya comercializa pulpos criados en sus instalaciones y busca escalar su sistema a lo largo de toda la costa yucateca.
¿Qué está ocurriendo exactamente?
La UNAM ha desarrollado incubadoras patentadas que permiten mantener los huevos sin la presencia de la madre —una innovación que, si bien puede parecer técnica, reduce aún más el vínculo biológico y emocional de los animales con su ciclo natural.
Este avance se presenta como un logro, pero en la práctica allana el camino para la reproducción masiva de pulpos con fines comerciales, eliminando las últimas barreras naturales que impedían el cultivo industrial.
Y lo más grave: ya se ha anunciado la intención de replicar este modelo de producción en toda la costa de Yucatán.
¿Qué implicaciones tiene esto?
- Un modelo de sufrimiento estandarizado
- Más presión sobre los ecosistemas marinos
- Una amenaza real de expansión sin regulación
- Uso de ciencia pública con fines privados
Lo que comenzó como una línea de investigación ya se convirtió en el primer eslabón de una cadena de explotación que podría expandirse por todo el país. No podemos permitir que esta práctica se normalice ni se replique.
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