Chers signataires,

A l’approche des élections municipales et depuis plusieurs mois, nous rencontrons l’ensemble des candidat-e-s à la mairie de Nantes, ainsi que leurs équipes pour les sensibiliser aux enjeux des cantines scolaires.

Notre objectif est que chacun se positionne sur cet enjeu important pour lequel ils auront une responsabilité directe une fois élus.

Les 5 principales candidates ont aujourd’hui publié leur programme et chacune d’entre elles aborde le sujet:

• Certaines s’engagent à court terme sur le déploiement d’une solution inox pour remplacer le plastique dès 2021, ce que nous saluons.
• La plupart restent plus floues et annoncent seulement la “fin du plastique” sans s’engager sur une date ou sur un matériau inoffensif pour la santé des enfants. Ce que nous regrettons fortement, car cela signifie que nos enfants risquent de devoir attendre 2026 (!) et la mise en service d’une nouvelle cuisine centrale pour pouvoir déjeuner en toute sécurité !
• Globalement, toutes souhaitent augmenter la part du bio et du végétarien, même si les proportions peuvent varier fortement ou ne pas être précisées du tout dans leur programme.

La santé de vos enfants et l’environnement sont des enjeux majeurs liés à cette élection. Ce ne sont pas les seuls enjeux de cette élection, mais il nous semble important que chacun puisse choisir une candidate en connaissance de cause.

Quel que soit l’identité de la nouvelle maire de Nantes, soyez bien assurés que nous continuerons notre combat pour accélérer la mise en place de solutions durables et sans dangers pour nos enfants.

Les collectifs Cantine Responsable Nantes et Cantine Sans Plastique 44